名词解释题糖类物质

名词解释题
糖类物质

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糖类抗原肿瘤标志物是A、多糖类物质B、单糖类物质C、多糖与单糖的复合物D、糖类与蛋白质的复合物E、糖蛋白
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食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类
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食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。 A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
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人体能量的来源是食物中的()。 A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质
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膳食纤维是（ ）。A.单糖类物质B.双糖类物质C.可被消化吸收的多糖D.不能被消化吸收的多糖
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糖类物质是生命的燃料，是人体最重要的供热物质.
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下列各组物质中，都含有能量的是（）A、蔗糖、水、氧B、核酸、糖类、无机盐C、蛋白质、糖类、脂类D、水、无机盐、糖类
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不属于糖类的物质是（）A、琼胶B、纤维素C、糖类D、淀粉
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在动物饥饿或冬眠时，能量物质消耗的顺序是：（）A、脂肪→蛋白质→糖类B、脂肪→糖类→蛋白质C、糖类→脂肪→蛋白质D、蛋白质→糖类→脂肪
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糖类物质
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生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（）。A、脂肪、糖类和ATPB、脂质、蛋白质和ATPC、脂肪、糖类和ADPD、糖类、脂肪和ATP
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茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。A、茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等B、生物碱、芳香物质、糖类和色素等C、糖类、色素、生物碱等D、芳香物质、水、糖类和色素等
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啤酒麦汁的浸出物中，糖类约占90%左右，其中（）约占糖类物质的45～50%。
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人体能量的来源是食物中的（）。A、糖类、脂肪、维生素B、糖类、脂肪、蛋白质C、糖类、脂肪、水D、糖类、脂肪、矿物质
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有关糖类物质的叙述正确的是（）。A、糖类是具有甜味的物质B、由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C、糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D、糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
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氧热价最高的营养物质是（）A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、糖类和脂肪
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糖类物质的生理意义是？
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呼吸商接近1时，主要供能物质是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、糖类和脂肪
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糖类物质的正确定义为（）。A、糖类物质是一类多元醇的衍生物B、糖类物质是一类多元醛的衍生物C、糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物D、糖类物质是一类多元酸的衍生物E、糖类物质是一类多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物
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肉类腌制中糖类物质起何作用？
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单选题有关糖类物质的叙述正确的是（）。A糖类是具有甜味的物质B由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
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单选题膳食纤维是（　　）。A单糖类物质B双糖类物质C可被消化吸收的多糖及寡糖D不能被消化吸收的多糖及寡糖
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单选题生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（）。A脂肪、糖类和ATPB脂质、蛋白质和ATPC脂肪、糖类和ADPD糖类、脂肪和ATP
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单选题糖类抗原肿瘤标志物是（）A多糖类物质B单糖类物质C多糖与单糖的复合物D糖类与蛋白质的复合物E糖蛋白
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单选题人生长所必需的基本物质有（）。A蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素、无机盐、水B蛋白质、碳水化合物、糖类、无机盐、矿物质、水C蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、水D蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
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问答题糖类物质的生理意义是？
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单选题在动物饥饿或冬眠时，能量物质消耗的顺序是：（）A脂肪→蛋白质→糖类B脂肪→糖类→蛋白质C糖类→脂肪→蛋白质D蛋白质→糖类→脂肪
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单选题膳食纤维是（）A单糖类物质B双糖类物质C可被消化吸收的多糖D不能被消化吸收的多糖
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