木耳菜是我国()的蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，有食木耳的感觉，所以叫木耳菜。A、最早B、古老C、新生D、常用
红细胞－6－磷酸脱氢酶缺乏症患儿应避免吃的食物是A、黄豆B、蚕豆C、蛋黄D、木耳E、动物肝脏
被称为“维生素的宝库”的食品是()。A.西红柿B.海苔C.香蕉D.木耳
被称为“真菌之花”的是（）A、银耳B、竹荪C、猴头菇D、木耳
干木耳200克，经加工得600克，水发木耳与干木耳的涨发率是（）。
哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A、黑木耳B、白木耳C、野生木耳
纵观全球，（）海岸一带因大量的钻石砂矿出产，又被称为“钻石海岸”。A、非洲B、北美洲C、澳洲D、亚洲
关于雷达图的更新时间，以下说法正确的是：（）A、要求分每年6月12月更新，初始分每年12月更新，实绩分实时更新B、要求分每年12月更新，初始分每年1月更新，实绩分每年6月更新C、要求分每年6月12月更新，初始分每年6月更新，实绩分实时更新D、要求分每年6月12月更新，初始分每年12月更新，实绩分每年6月更新
对产品出产日期、出产量、出产均衡性和成套性等的控制，是（）进度控制.A、工序B、生产C、投入D、出产
某餐饮企业购入黑木耳3.00千克，经涨发后得水发黑木耳8.50千克，但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克，求黑木耳的涨发率。
出产进度控制是指对产成品的出产日期、出产数量的控制。也包括对（）的出产提前期、出产数量的控制。A、零部件B、废品C、产成品D、返修品
德国朗格手表对工匠技术和制作标准的要求非常严格，每年出产的数量为大约（）只。A、500只B、5000只C、1000只D、10000只
属中温型的食用菌有（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、大肥菇
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）A、33%B、300%C、375%D、400%
贻贝的出产旺季为（）。A、1～4月B、5～9月C、6～10月D、10～12月
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是（）。A、33%B、300%C、375%D、400%
每年6~8月出产的木耳被称为（）A、春耳B、伏耳C、秋耳D、石耳
黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
每年（）之前，总行各产品主办部门通过分析市场需求以及同业产品信息，结合华夏银行实际情况，提出产品研发创意。A、3月31日B、6月30日C、9月30日D、12月31日
不定项题在毛坯车间中，轴的出产量为（ ）件。A900B7 640C6 440D6 140
问答题黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
单选题每年（）之前，总行各产品主办部门通过分析市场需求以及同业产品信息，结合华夏银行实际情况，提出产品研发创意。A3月31日B6月30日C9月30日D12月31日
单选题哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A黑木耳B白木耳C野生木耳
单选题被称为“维生素的宝库”的食品是（ ）。A西红柿B海苔C香蕉D木耳
单选题出产进度控制是指对产成品的出产日期、出产数量的控制。也包括对（）的出产提前期、出产数量的控制。A零部件B废品C产成品D返修品