填空题发酵过程中要及时调节pH值，过酸时，要添加适当（）（氮/碳）源，提高通气量。
填空题
发酵过程中要及时调节pH值，过酸时，要添加适当（）（氮/碳）源，提高通气量。
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为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化，可采用的调节方法是：（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3B、在配制培养基时应高于或低于最适PH值C、在配制培养基时降低或提高碳、氮用量D、在培养过程中控制温度和通气量
影响堆肥效果因素中，哪一项是错误的（）A、土壤中有高温菌如马粪中的嗜热菌B、碳氮比值约1：40或1：30C、pH值合适，必要时用1%~2%石灰调节D、水分在50%~70%为宜E、要通风，供给氧气
为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液B、在配制培养基时加入不溶性CaCO³C、在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比D、在培养过程中控制温度和通气量
判断题发酵过程中通气量的大小对谷氨酸发酵有明显的影响，发酵产酸阶段的通气量要低于菌体生长繁殖阶段。A对B错