判断题糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。A对B错

判断题
糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
A

对

B

错

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β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（）A、还原性极端B、非还原性基端C、氧化性基端D、蛋白端
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丁醇和戊醇分子中都有羟基，保持与水近似的性质，所以它们能够与水相互混溶。
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下列糖中具有还原性的是（）A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、纤维素
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H2O2和C2H2分子中的化学键都有极性，所以分子也有极性。
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小水滴与水汽混在一起成雾状，因为它们都有相同的化学组成和性质，所以是一个相。
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下列物质中属于高分子化合物的是（）。A、糖原B、纤维素C、淀粉D、蛋白质
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判断题糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。A对B错
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单选题糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（　　）。A还原与非还原性末端均不可B还原性末端C还原与非还原性末端均可D非还原性末端E分子其他部位均可
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判断题淀粉分子含有还原性末端，所以具有还原性。A对B错
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判断题丁醇和戊醇分子中都有羟基，保持与水近似的性质，所以它们能够与水相互混溶。A对B错
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单选题关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C多糖可分为淀粉和纤维素两大素D淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
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