单选题酒中甲醇起到()作用。A肝脏毒B肾脏毒C血液毒D神经毒

单选题
酒中甲醇起到()作用。
A

肝脏毒

B

肾脏毒

C

血液毒

D

神经毒


参考解析

解析: 白酒中甲醇来自酿酒原辅料(薯干、马铃薯、水果、糠麸等)中的果胶,在蒸煮过程中果胶中的半乳糖醛酸甲酯分子中的甲氧基分解成甲醇。甲醇是无色透明的液体,对人体的中枢神经有抑制作用,尤其对视网膜神经系统具有毒性。

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