填空题测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于()。

填空题
测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量>14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于()。

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测定蔬菜中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%,故通常采用()进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g,准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中,置于105℃的干燥箱内干燥至恒重,称得质量为4.8250g,则全脂乳粉的水分含量为()

直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下,温度90~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量B、在常压下,温度95~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量C、在常压下,温度85~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量D、在常压下,温度90~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量E、在常压下,温度95~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量

硬质面包是一种内部组织( ),结构紧密、结实的面包。A.水分多B.水分少C.蛋白质含量多D.蛋白质含量少

测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量,下列说法不正确的是( )。A.称量瓶内放一薄层砂和一根玻璃棒B.将称量瓶及内容物质和盖一并放入的干燥箱内干燥C.称取10g试样于称量瓶,准确至0.1gD.用玻璃棒将试样与砂充分混合,玻璃棒留在称量瓶中

水分测定所需的仪器设备是( )。A.称量瓶,电炉,干燥器B.干锅,电热鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥箱C.称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干燥器D.称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器

蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。A.坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平B.坩埚、马弗炉、研钵、干燥器、分析天平、称量瓶C.坩埚、水浴恒温箱、马弗炉、搅拌机、分析天平D.坩埚、鼓风干燥箱、马弗炉、称量瓶、分析天平,

硬质面包是一种内部组织水分少,( )、结实的面包。A.面筋含量高B.糖分少C.结构紧密D.结构细腻

测定蔬菜中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、();()、称量瓶。因为蔬菜中水分含量14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于2mg

煤的内在水分在常温下长时间放置也能失去,故可以不用干燥箱来测定其含量。

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时,电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。

水分测定所需的仪器设备是()。A、称量瓶,电炉,干燥器B、干锅,电热鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥箱C、称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干燥器D、称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器

测定空干基水分时,从干燥箱中取出称量瓶,立即盖上盖,放入干燥箱中冷却约()至室温。 A、5minB、10minC、15minD、20min

下列检验设备中哪些属于食品中水分(干燥失重)检测时必备的检验设备()A、分析天平(0.1mg)B、干燥箱C、灭菌锅D、扁形铝制或玻璃制称量瓶

测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、();()、干燥器。因为面包中水分含量14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

常压干燥法测定面包中水分含量时,选用干燥温度为()A、100~105℃B、105~120℃C、120~140℃D、>140℃

硬质面包是一种内部组织水分少,()、结实的面包。A、面筋含量高B、糖分少C、结构紧密D、结构细腻

现有一样品要测其水分,已知恒重的玻璃称量瓶为31.2467g,玻璃称量瓶和样品的总重为36.9034g,烘至恒重后放在干燥器里冷却以后在称,质量为36.0141g,计算该样品的水分含量为多少?

测定固体含量实验设备需要()A、天平精确至0.001gB、鼓风电热恒温干燥箱温度范围为0℃~200℃C、带盖称量瓶D、干燥器内盛变色硅胶

下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪器()。A、电热干燥箱B、分析天平C、干燥器D、称量瓶

问答题现有一样品要测其水分,已知恒重的玻璃称量瓶为31.2467g,玻璃称量瓶和样品的总重为36.9034g,烘至恒重后放在干燥器里冷却以后在称,质量为36.0141g,计算该样品的水分含量为多少?

填空题取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g,准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中,置于105℃的干燥箱内干燥至恒重,称得质量为4.8250g,则全脂乳粉的水分含量为()。

单选题常压干燥法测定面包中水分含量时,选用干燥温度为()A100~105℃B105~120℃C120~140℃D>140℃

问答题对煤中全水分进行测定时,用预先干燥过的称量瓶在分析天平上称取煤样10.020g,然后将煤样在鼓风干燥箱105~110℃中干燥2h。冷却至室温后称的重量为9.688g,试求该煤样的全水分测定结果。

判断题常压干燥法测定样品水分含量时,要求水分是唯一的挥发性物质。A对B错

问答题水分含量测定的方法有哪些?重量法测定水分含量的基本要求?重量法包括哪些方法?

填空题测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:()、()、()、()。因为面包中水分含量14%, 故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差()。