摄氏温标取在标准大气压下冰融化时的温度为()℃,水沸腾时的温度为()℃,将()℃之间分为100个刻度。
( )称为露点，对于气态碳氢化合物而言，其饱和蒸汽压下相应的温度就是露点。A.气态物结冰时的温度B.饱和蒸汽经冷却或加压，处于过饱和状态，当遇到接触面或凝结核便液化成露时的温度C.在标准大气压下液体沸腾时的温度D.液体沸腾时的温度
露点是指( )。A.液体沸腾时的温度B.在标准大气压下液体沸腾时的温度C.饱和蒸汽经冷却或加压，处于过饱和状态，当遇到接触面或凝结核便液化成露时的温度D.气态物结冰时的温度
真空度与决定压强的关系正确的为（）A、绝对压强=真空度+大气压强B、大气压强=绝对压强-真空度C、真空度=大气压强-绝对压强
在一个标准大气压下，R-12的蒸发沸腾温度为（）。R-22制冷剂在一个大气压下，它的沸腾温度为（）℃。
真空吸盘式抓取头真空度的互锁功能可以防止真空度低于（）80%时抓取管片。A、70%B、75%C、80%D、85%
离心泵工作时，当叶轮吸入口附近的最低压强等于或小于（）时，就产生了“汽蚀”现象。A、泵的真空度B、环境温度下的大气压强C、输送温度下液体的饱和蒸汽压D、泵的扬程
真空度是指（）真空值与当地大气压的比值。A、真空值与标准大气压B、真空值与当地大气压C、当地大气压与真空值D、标准大气压与真空值
凡是以（）作起点计算的压强称为绝对压强。A、0℃B、标准大气压C、真空度为零D、绝对真空
当体系内压强小于一个大气压时，所测得的压强为（），也叫（）。A、真空度；表压B、绝对压强；负压C、大气压；真空度D、真空度；负压
在氨蒸发器内只有当温度低于-33.4℃时才不会产生真空。
扫仓时将扫仓管放入罐车余油中，利用（）使真空罐产生的负压将油品吸入真空罐。
用一Ｕ型管测量一容器中的真空度，若容器中的大气压为当地大气压时，其真空度值为（）。
允许吸上真空度Hs是水泵在标准状况（即，水温20℃，表面压力为一个标准大气压）运行时，水泵叶轮所允许的最大吸上真空度换算成的（）。
真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。
在标准大气压下真空封罐时，食品温度为85℃，真空仓的真空度应为多大才不会产生瞬间沸腾现象？（85℃时的饱和蒸气压为57.81kPa）
真空封罐时，真空室内真空度越高，食品温度也应越高。（）
采用真空封罐，当真空度高、封罐速度快时易产生暴溢现象。
为了防止在排气过程中出现食品瞬间沸腾，食品外溢现象，罐头顶隙内的水蒸气压（）真空仓内的压力。A、大于B、小于C、等于D、无确定关系
影响罐内真空度的因素有密封温度、（）、杀菌温度、食品原料和环境温度气压。
为了防止在排气过程中出现食品瞬间沸腾，食品外溢现象，罐头顶隙内的水蒸气压应（）真空仓内的压力。A、大于B、小于C、等于D、无确定关系
判断题真空封罐时，真空室内真空度越高，食品温度也应越高。（）A对B错
单选题真空度为0.092MPA在标准大气压下，绝对压力为（）MPA。A0.092B0.009C760D0.1013
判断题采用真空封罐，当真空度高、封罐速度快时易产生暴溢现象。A对B错
单选题为了防止在排气过程中出现食品瞬间沸腾，食品外溢现象，罐头顶隙内的水蒸气压应（）真空仓内的压力。A大于B小于C等于D无确定关系
判断题真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。A对B错