问答题食品中的矿质元素的含量及影响因素有哪些?

问答题
食品中的矿质元素的含量及影响因素有哪些?

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为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是( )。 A. 检测正常叶片中该矿质元素的含量B. 分析根系对该矿质元素的吸收过程C. 分析环境条件对该矿质元素的吸收的影响D. 观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况

关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述,正确的是(  )。A.吸收不同矿质元素离子的速率都相同B.低温不影响矿质元素离子的吸收速率C.主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中D.叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子

谷物中的矿质元素有。

谷物中的矿质元素有哪些?

论述影响烧结矿质量稳定的因素有哪些?

影响植物根部吸收矿质的主要因素有哪些?

影响()吸收矿质元素的因素有土壤()、()、()、()等。

关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述,正确的是()。A、叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子B、吸收不同矿质元素离子的速率相同C、低温不影响矿质元素离子的吸收速率D、主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中

简述植物吸收矿质元素有哪些特点。

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影响植物体内矿质元素种类和含量的因素

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单选题矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微量元素,下述这些元素中属于微量元素的是()A钠B磷C铝D铁

问答题谷物中的矿质元素有。

问答题谷物中的矿质元素有哪些?

单选题关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述,正确的是()。A叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子B吸收不同矿质元素离子的速率相同C低温不影响矿质元素离子的吸收速率D主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中

填空题食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有()、()、()。一般来说,食品的pH值(),矿质元素的溶解性越高。

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单选题当植物源食品中草酸及植酸含量较高时,一些()生物活性就会损失。A生物大分子物质B生物小分子物质C非必需的矿质元素D必需的矿质元素

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