单选题提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。A延长酶的半衰期B提高酶的热稳定性C延长药用蛋白的保存期D抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失
单选题
提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。
A
延长酶的半衰期
B
提高酶的热稳定性
C
延长药用蛋白的保存期
D
抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失
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解析：
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溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品，该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准，下列有关溶菌酶的论述错误的是（）。A、野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子B、提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键C、所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加D、含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加
提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。A、延长酶的半衰期B、提高酶的热稳定性C、延长药用蛋白的保存期D、抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失
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