多选题区分生、熟食品盛器的有效方法包括()A采用不同的材质和形状B采用不同的存放位置C在各类盛器标上不同的标记D直接标识生、熟的字样
多选题
区分生、熟食品盛器的有效方法包括()
A
采用不同的材质和形状
B
采用不同的存放位置
C
在各类盛器标上不同的标记
D
直接标识生、熟的字样
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解析:
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以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A、生、熟食品盛器能够明显加以区分B、配备足够数量装生、熟食品的盛器C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置
食品存放实行()“四隔离”。A、生与熟,成品与肉类,食品与油脂,食品与天然水B、生与熟,成品与半成器,食品与杂物药物,食品与天然水C、成品与半成品,食品与肉类,食品与油脂,食品与天然水D、生与熟,食品与杂物药物,食品与油脂,食品与天然水
下列关于根尖分生区的描述,正确的有()A、细胞进行旺盛的分裂活动,使得分生区越来越长B、细胞进行旺盛的分裂活动,使得分生区越来越粗C、细胞进行旺盛的分裂活动,但分生区的长度基本不变D、细胞进行旺盛的分裂活动,但分生区的直径基本不变
多选题以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A生、熟食品盛器能够明显加以区分B配备足够数量装生、熟食品的盛器C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D清洗后的生、熟食品盛器分开放置
多选题烹饪制熟的方法包括()。A油熟法B汽熟法C水熟法D晒熟法E特殊熟法