发酵液进行过滤的目的是什么？影响发酵液过滤速度的因素有哪些？
酿造醋的程序是（）A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？
影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？
简述影响发酵液过滤因素有哪些？提高过滤性能的方法有哪些？
问答题什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
问答题酒精发酵的目的是？在进行酒精发酵需满足哪些条件？
问答题什么是发酵热，包括哪几类？影响发酵热的因素有哪些？
问答题发酵液进行过滤的目的是什么？影响发酵液过滤速度的因素有哪些？
问答题影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？
单选题酿造醋的程序是（）A糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
问答题简述微生物发酵工业上培养基质量的影响因素有哪些？