家畜肉的风味与肉中什么含量有关()。 A.水分含量B.脂肪含量C.维生素含量D.无机盐含量
下列家畜肉中脂肪含量最高的是______。 A.牛肉B.猪肉C.兔肉D.马肉
以下食物中脂肪含量最低的是A．猪后臀肉B．鸡蛋黄C．核桃D．带鱼E．鸡翅
畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（ ）
多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）A猪肉B鱼肉C鸡肉D牛肉
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）A、水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸B、水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪C、水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪D、水产类脂肪的胆固醇含量都很低
家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。A、水分含量B、脂肪含量C、维生素含量D、无机盐含量
锌在食物中含量最低的（）。A、肉类B、蛋类C、蔬菜D、海产品
关于动物性蛋白，下列哪种说法是正确的（）A、蛋类营养价值优于其它动物性蛋白B、日常饮食中，应以进食红肉（猪、牛、羊）为主C、建议健康成人每日进食两个鸡蛋D、禽畜肉类的脂肪酸多为饱和脂肪酸
以下食物中脂肪含量最低的是（）A、猪后臀肉B、鸡蛋黄C、核桃D、带鱼E、鸡翅
下列食物中，钼含量最低的是（）。A、蔬菜B、肉类C、谷类D、豆类
下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。A、猪肉B、羊肉C、牛肉D、兔肉
下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（）A、猪肉B、鸭肉C、兔肉
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有（）。A、鱼类B、肉类C、豆粉D、蛋类
测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。
下列肉类中胆固醇含量最高的是（）。A、猪脑B、猪肉C、牛肉D、五花肉
在下列肉类食物中，维生素A含量最高的是（）。A、瘦肉B、肥肉C、肉骨D、肝脏
以下哪种肉的脂肪含量最低（）A、瘦猪肉B、鸡肉C、兔肉D、牛肉
单选题下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。A猪肉B羊肉C牛肉D兔肉
单选题多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）A猪肉B鱼肉C鸡肉D牛肉
单选题下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（）A猪肉B鸭肉C兔肉
单选题在下列肉类食物中，维生素A含量最高的是（）。A瘦肉B肥肉C肉骨D肝脏
单选题以下食物中脂肪含量最低的是（）A猪后臀肉B鸡蛋黄C核桃D带鱼E鸡翅
单选题以下哪种肉的脂肪含量最低（）A瘦猪肉B鸡肉C兔肉D牛肉
单选题下列食物中，钼含量最低的是（）。A蔬菜B肉类C谷类D豆类