判断题蛋白质中一个氨基酸残基的改变，必定引起蛋白质结构的显著变化。A对B错
判断题
蛋白质中一个氨基酸残基的改变，必定引起蛋白质结构的显著变化。
A
对
B
错
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解析：
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合成氨基酸特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特性。下列哪项是以上论述所需要的前提?A．改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特性B．研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构C．一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构D．一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是A. 蛋白质一级结构B. 蛋白质二级结构SX 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是A. 蛋白质一级结构B. 蛋白质二级结构C. 蛋白质三级结构D. 蛋白质四级结构E. 单个亚基结构
下列不是蛋白质a-螺旋结构特点的是（）A、天然蛋白质多为右手螺旋B、肽链平面充分伸展C、每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nmE、每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
填空题产生单个碱基变化的突变叫作点突变，如果碱基的改变产生一个并不改变氨基酸残基编码的（），并且不会造成什么影响，这就是（）突变。如果改变了氨基酸残基的密码，这就是错义突变。这种突变对蛋白质功能影响程度要根据被改变的氨基酸残基在蛋白质（）或（）结构中的重要程度，或是与酶的活性位点的密切性来决定，活性变化范围可从零到接近正常。
单选题下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是（ ）。A天然蛋白质多为右手螺旋B肽链平面充分伸展C每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D每个氨基酸残基上升高度为0.15nmE每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
填空题．产生单个碱基变化的突变叫__________突变，如果碱基的改变产生一个并不改变氨基酸残基编码的________________，并且不会造成什么影响，这就是______________突变。如果改变了氨基酸残基的密码，这就是________________突变。这种突变对蛋白质功能影响程度要根据被改变的氨基酸残基在蛋白质__________或________________结构中的重要程度，或是与酶的______________________的密切性来决定，活性变化范围可从____________到接近正常。
判断题在蛋白质三级结构的形成过程中，大多数的亲水性氨基酸残基，尤其是带电荷的氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上。A对B错