大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质，加工不彻底会影响人体的消化吸收。 （ ）
大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（ ）。A.淀粉B.半乳糖C.阿拉伯糖D.水苏糖
关于碳水化合物的叙述中错误的是A、由碳、氢、氧三种元素组成B、是人体热能的主要物质C、可与蛋白质、脂肪结合D、多存在于植物性食物中E、可全部被机体消化吸收
可为人体提供能量的营养素有()A、脂肪B、蛋白质C、纤维素D、可消化吸收的碳水化合物
膳食纤维是不能被人体消化吸收的碳水化合物。() 此题为判断题(对，错)。
下列关于碳水化合物的叙述中哪项是错误的A、由碳、氢、氧三种元素组成B、是提供人体热能的主要物质C、可与蛋白质、脂肪结合D、多存在于植物性食品E、可全部被机体消化吸收
膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。（ ）
能被人体消化吸收的碳水化合物是（ ）。A.果胶B.纤维素C.半纤维素D.淀粉
反刍动物对日粮中碳水化合物的消化吸收和利用有哪些特点？
不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A、麦芽糖B、乳糖C、棉籽糖D、果胶物质
下列能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A、棉子糖B、果胶C、纤维素D、淀粉
以下哪种营养素不能被机体消化吸收（）A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、膳食纤维
能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A、棉籽糖B、果胶C、纤维素D、淀粉
（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
大豆中碳水化合物含量为25～30%，其中（）为人体不能吸收利用的膳食纤维。A、1/5B、1/3C、1/4D、1/2
（）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。A、淀粉B、膳食纤维C、果糖D、乳糖
食物中游离型核黄素的特点是（）。A、不能被人体消化吸收B、容易被紫外线破坏C、对酸不稳定D、是食物中主要的存在形式
单选题能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A棉籽糖B果胶C纤维素D淀粉
单选题不能被人体消化吸收，但在营养学角度上却有一定作用的碳水化合物是（）A山梨醇BB糊精C纤维素D以上全是
单选题不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）A麦芽糖B乳糖C棉籽糖D果胶物质
单选题（）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。A淀粉B膳食纤维C果糖D乳糖
单选题能被人体消化吸收的碳水化合物是（ ）。A果胶B纤维素C半纤维素D淀粉
单选题以下哪种营养素不能被机体消化吸收（）A碳水化合物B脂肪C蛋白质D膳食纤维
判断题膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。A对B错
判断题大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质，加工不彻底会影响人体的消化吸收。（ ）A对B错