判断题山梨酸在水中溶解度较小,在碱性溶液中溶解度可增加,因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。A对B错

判断题
山梨酸在水中溶解度较小,在碱性溶液中溶解度可增加,因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。
A

B


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山梨酸在水中溶解度较小,在碱性溶液中溶解度可增加,因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。( )此题为判断题(对,错)。

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BaSO4沉淀在0.1mol/LNaCl溶液中的溶解度大于在纯水中的溶解度则是因为盐效应。()

黄曲霉素有哪些特点?() A、 水中溶解度低B、 耐高温C、 碱性溶液易被降解D、 在机体潜伏

有关氨基酸的描述正确的是A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸C.均含-NH2和-C.OOHD.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

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生物碱成分采用非水溶液酸碱滴定法进行含量测定主要依据是()A、 生物碱在水中的溶解度B、 生物碱在醇中的溶解度C、 生物碱在低极性有机溶剂中的溶解度D、 生物碱在酸中的溶解度E、 生物碱pKa的大小

内服液体防腐剂在酸性溶液中的防腐力较中性、碱性溶液中要强。

味精在()鲜味呈味程度最高。A、温水中B、强酸溶液中C、碱性溶液中D、弱酸溶液中

AgCl在1.0mol·L-1NaCl溶液中的溶解度要小于在纯水中的溶解度。

山梨酸在水中溶解度较小,在碱性溶液中溶解度可增加,因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。

大多数蛋白质能溶于()生成()溶液,少数蛋白质能溶于稀()中,蛋白质在水中溶解度与所在溶液的()有关,在等电点时,溶解度最小。

氨基酸分子中既有(),又有();若调节溶液的pH值至氨基酸的()时,则氨基酸在水中溶解度降低。

由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小,那么在使用时,可以采取什么措施,将苯甲酸充分分散到食品中?

DNA-蛋白质在低盐溶液中溶解度较小。而RNA-蛋白质在低盐溶液中溶解度较大,所以可以用此差别来分离核蛋白。

BaSO4在0.01mol/L的EDTA溶液中的溶解度比纯水中的溶解度大是由于()

在重量分析中,对于溶解度较小的无定形沉淀,通常用沉淀剂的稀溶液作为洗涤液。

在相同温度下,PbSO4在稀KNO3溶液中的溶解度比在水中的溶解度();这种现象称()。

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填空题由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基,可以在酸性溶液中带()电荷,在碱性溶液中带()电荷,因此,氨基酸是()电解质。

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单选题有关氨基酸的描述,正确的是(  )。A氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸B氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸C氨基酸均含有NH2基和COOH基D氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸E氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸