有关氨基酸的描述正确的是A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸C.均含-NH2和-C.OOHD.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸
有关氨基酸的描述正确的是
A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
C.均含-NH2和-C.OOH
D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
C.均含-NH2和-C.OOH
D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸
参考解析
解析：氨基酸结构通式为
相关考题：
关于氨基酸的描述不正确的是A、氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位B、氨基酸的来源分为外源性和内源性C、氨基酸的主要功能是合成蛋白质D、氨基酸可转变成维生素E、蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸
下列有关氨基酸模式的概念，描述不正确的选项是（ ）A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
下列对必须氨基酸描述正确的是A、对于成年人必须氨基酸有8种B、必须氨基酸可以从食物中获取，但自身也能够合成C、非必须氨基酸和必须氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中摄取D、蔬菜水果中含有大量的必须氨基酸
对氨基酸的等电点描述正确的是A．氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pHB．氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pHC．氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pHD．氨基酸电解度最大时溶液的pHE．氨基酸在电场移动距最小时溶液的pH
有关氨基酸评分的正确描述包括（ ）。A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分B.比值最高的为第一限制氨基酸C.比值最低的为第一限制氨基酸D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分E.可用于混合食物蛋白质评价
对氨基酸的等电点描述正确的是A:氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pHB:氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pHC:氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pHD:氨基酸电解度最大时溶液的pHE:氨基酸在电场移动距最小时溶液的pH
关于限制氨基酸的描述，解释正确的是（ ）A、食物中没有限制氨基酸B、限制氨基酸只有在人体中存在C、谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸D、食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值E、在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
有关氨基酸模式懂得描述，下列不正确的是（）A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，因而属于优质蛋白质
下列有关溶液中蛋白质的带电情况的描述，哪一个正确？（）A、只与酸性氨基酸的数量和碱性氨基酸的数量有关B、只与溶液的pH值有关C、只与蛋白质的折叠方式和溶液的pH值有关D、与上述三种因素都有关系
单选题下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）A食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高B食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高C食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高D食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高
单选题有关氨基酸的描述，正确的是（ ）。A氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸B氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸C氨基酸均含有NH2基和COOH基D氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸E氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸