单选题在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。A常压蒸馏B减压蒸馏C加压蒸馏D水蒸气蒸馏

单选题
在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。
A

常压蒸馏

B

减压蒸馏

C

加压蒸馏

D

水蒸气蒸馏

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直接干燥法测定食品中的水分，适用的食品是（ ）。A.糖、味精等易分解的食品B.含有较多挥发性的食品C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D.易氧化的食品E.易变质的食品
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常用于测定挥发性有机物的水样预处理方法是（）。A、气提法B、顶空法C、蒸馏法D、挥发法
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在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。A、常压蒸馏B、减压蒸馏C、加压蒸馏D、水蒸气蒸馏
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