单选题某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。膳食中应增加的营养素是（）。A脂肪B蛋白质C糖类D无机盐E水
单选题
某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。膳食中应增加的营养素是（）。
A
脂肪
B
蛋白质
C
糖类
D
无机盐
E
水
参考解析
解析：
1.胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。2.在高空中，受大气压的影响会引起胃肠胀气。因此，在膳食的选择上应采用植物纤维少和不易产气的食物。如不吃油炸食物，尽量少吃带皮的干硬果、粗杂粮，不饮用产气饮料等。3.应增加糖类的摄入量，保障飞行员有足够的血糖供给，增加耐力。
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