三丝敲鱼在敲制时鱼肉应放在______中进行。 A.面粉B.淀粉C.米粉D.芝麻粉
在色阶对话框中选择白色吸管工具并在图象的高光处单击即可设定图象的白点。() 此题为判断题(对，错)。
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，制品表面滚有一层熟（），故名驴打滚。A、绿豆粉B、粳米粉C、黄豆粉D、小米粉
病鱼体表和鳃上布满许多乳白色的显微镜观察可动的小白点，是小瓜虫病。
在酸性水域中，鱼体全身布满白点，像裹了一层米粉是（）。A、小瓜虫病B、白皮病C、鲤痘疮病D、甲藻病
《天与水第一号》反应了（）的视觉错觉。A、黑点与白点B、人和鱼C、鱼和鸟D、巫婆与少女
松质糕的糖浆粉坯是用（）拌和成坯。A、米粉和水B、糖和米浆C、糖浆和米粉D、糖米粉和水
米糕类面坯是指以糯米粉、粳米粉、籼米粉和水或糖（糖浆、糖汁）拌和而成的面坯。
在酸性水域中，鱼体全身布满白点，象裹了一层米粉是（）。A、小瓜虫病B、白皮病C、鲤痘疮病D、甲藻病
患锚头蚤病严重的病鱼有下列哪种表象（）A、肉眼可见鱼鳃边缘有许多像小蛆的白色虫体B、可见病鱼体色发黑，消瘦。C、病鱼鳍条充血D、病鱼体表布满虫体，像披上蓑衣一样
焊接区域中氢的主要危害有（）A、氢脆性B、产生气孔C、产生裂纹D、出现白点
（）面坯是用米粉和水调制成的面坯。A、层酥B、酵面C、米粉D、豆粉
米粉面坯是用米粉和（）调制而成的面坯。A、油B、糖C、水D、蛋
鱼类原料冷冻后表面形成一层薄冰，有利于鱼的（）效果。A、冰鲜B、结冰C、保水D、保温
米粉面坯是用（）和水调制而成的面坯。A、米粉B、糯米粉C、粳米粉D、籼米粉
用粳米粉与水调制的面坯称之为（）A、粳米粉面坯B、籼米粉面坯C、糯米粉面坯D、米浆粉面坯
单选题《天与水第一号》反应了（）的视觉错觉。A黑点与白点B人和鱼C鱼和鸟D巫婆与少女
单选题淡水鱼类中常见的白点病是鱼体寄生了（ ）。A黏孢子虫B小瓜虫C指环虫D刺激隐核虫
单选题在酸性水域中，鱼体全身布满白点，像裹了一层米粉是（）。A小瓜虫病B白皮病C鲤痘疮病D甲藻病
判断题病鱼体表和鳃上布满许多乳白色的显微镜观察可动的小白点，是小瓜虫病。A对B错
单选题下列对于刺激隐核虫病和黏孢子虫病的区别不正确的是（ ）。A患刺激隐核虫病的鱼体表白点为球形B患刺激隐核虫病的鱼体体表黏液较少C刺激隐核虫病显微镜下可以看到刺激隐核虫游动D黏孢子虫病鱼体白点大小不等，呈块状
单选题患锚头蚤病严重的病鱼有下列哪种表象（）A肉眼可见鱼鳃边缘有许多像小蛆的白色虫体B可见病鱼体色发黑，消瘦。C病鱼鳍条充血D病鱼体表布满虫体，像披上蓑衣一样