根据易制毒化学品的性质可以分为以下哪两类易制毒化学品?A、制毒原料和制毒配剂B、危化品和非危化品C、腐蚀性和非腐蚀性D、药品类和非药品类
货物原残按致残原因可分为（）。A、渍损B、化学品渍C、原残D、气味感染
茅台酒是一种（）商品。A、特殊品B、选购品C、非寻求品D、简便品
盐渍制品按照所用的材料、盐渍过程和成品状态的不同可分为（）。A、盐渍品B、糖渍品C、非发酵性盐渍制品D、发酵性盐渍制品
香肠属于（）。A、发酵性盐渍制品B、酸渍制品C、非发酵性盐渍制品D、糖渍制品
蔬菜腌制品的分类根据所用原料、腌制过程、发酵程度和成品状态的不同可以分为：（）和（）。非发酵性蔬菜腌制品配料水分风味不同分为（）、（）、（）。
斜纹夜蛾对下列哪项（）没有趋性。A、光B、发酵的胡萝卜C、水D、糖醋酒液
尼尔逊将商品分为（）。A、私人产品和公共产品B、物质性商品与非物质商品C、搜寻品、经验品和信用品D、投资品与非投资品
常用的食品的腌渍方法分为（）和（），果蔬腌制品可分为（）和非发酵性两大类。
斜纹夜蛾对（）没有趋性。A、光B、发酵的胡萝卜C、水D、糖醋酒液
下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（）。A、咸菜类B、糖醋菜类C、酱菜类D、腌萝卜干
酒水服务中（）要根据宾客的要求做好针对性服务。A、高档酒品B、一般酒品C、中档酒品D、普遍酒品
下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌
蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用，分为两大类，即（）和非发酵型腌渍品。
单选题下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（）。A咸菜类B糖醋菜类C酱菜类D腌萝卜干
填空题蔬菜腌制品的分类根据所用原料、腌制过程、发酵程度和成品状态的不同可以分为：（）和（）。非发酵性蔬菜腌制品配料水分风味不同分为（）、（）、（）。
填空题常用的食品的腌渍方法分为（）和（），果蔬腌制品可分为（）和非发酵性两大类。
单选题斜纹夜蛾对（）没有趋性。A光B发酵的胡萝卜C水D糖醋酒液
单选题尼尔逊将商品分为（）。A私人产品和公共产品B物质性商品与非物质商品C搜寻品、经验品和信用品D投资品与非投资品
填空题消费品分成四种类型，即：便利品、选购品、特殊品和（）。
多选题盐渍制品按照所用的材料、盐渍过程和成品状态的不同可分为（）。A盐渍品B糖渍品C非发酵性盐渍制品D发酵性盐渍制品
填空题蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用，分为两大类，即（）和非发酵型腌渍品。
单选题蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用（）。A泡酸菜B糖醋菜C咸菜D酱菜