多选题肾功能不全患者可以摄入的蛋白质食物有（）A鸡肉B牛肉C羊肉D豆腐E鸡蛋
多选题
肾功能不全患者可以摄入的蛋白质食物有（）
A
鸡肉
B
牛肉
C
羊肉
D
豆腐
E
鸡蛋
参考解析
解析：
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慢性肾小球肾炎患者的营养治疗错误的是（）A、肾功能正常患者，蛋白质不需严格控制，宜1.0g/（kg﹒d） B、肾功能减退者，出现氮质血症时，日蛋白质摄入量＜30～40g C、要及时补充维生素和矿物质的摄入D、宜选择的食物有：烤牛肉、烤羊肉、烤鱼等
一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
多选题下列可提供优质蛋白的食物包括（）A牛肉B豆腐C鸡蛋D番茄E果酱