单选题下列物质只存在于动物性食物中的是（）A脂肪B胆固醇C脂肪酸D卵磷脂

单选题
下列物质只存在于动物性食物中的是（）
A

脂肪

B

胆固醇

C

脂肪酸

D

卵磷脂

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下列维生素中，( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。A.叶酸B.VCC.VB1D.VB12
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关于气液相间传质的说法,下列正确的是() A.在相界面处物质的传递没有阻力B.在相界面处物质的传递阻力最大C.物质传递阻力只存在于界面两侧流体中D.物质传递阻力只存在于相界面处
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只存在于动物性食物，而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
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关于气液相间传质的说法，下列正确的是（）A、在相界面处物质的传递没有阻力B、在相界面处物质的传递阻力最大C、物质传递阻力只存在于界面两侧流体中D、物质传递阻力只存在于相界面处
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动物性食物烹调中损失最大的是（）。A、脂肪B、维生素C、蛋白质D、矿物质
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维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等
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辅食添加顺序，正确的一组是（）A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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下列食物中不是动物性食物的（）。A、蛋类B、奶类C、油料
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优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）
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维生素A只存在于动物性食品中。
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食物污染包括天然存在于食物中的（）物质所引起的食品污染。
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下列各类食物中，含有动物性膳食纤维物质的是（）。A、猪肉B、虾C、海鱼D、贝类
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维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。
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存在于食物中，为健康身体所需要的物质称为营养素。
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动物性食物主要为人体提供何营养物质？
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人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
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胆固醇主要存在于（）。A、植物性食物中B、动物性食物中C、矿物性食物中D、所有食物中
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下列物质只存在于动物性食物中的是（）A、脂肪B、胆固醇C、脂肪酸D、卵磷脂
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单选题下列各类食物中，含有动物性膳食纤维物质的是（）。A猪肉B虾C海鱼D贝类
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判断题维生素A只存在于动物性食品中。A对B错
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单选题辅食添加顺序，正确的一组是（）A谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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判断题维生素A只存在于动物性食物中，但也可由植物性食物转变而来。（　　）A对B错
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判断题维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。A对B错
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判断题维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等A对B错
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单选题下列食物中不是动物性食物的（）。A蛋类B奶类C油料
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判断题胡萝卜素存在于植物性食物中，视黄醇存在于动物性食物中。（　　）A对B错
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判断题优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）A对B错
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