下列维生素中，( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。A.叶酸B.VCC.VB1D.VB12
药用醋酸酯的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素CD．维生素D3E．维生素E
人体维生素D主要来源于A．动物性食物乳类中的维生素DB．植物性食物植物油中的维生素DC．动物性食物肝脏中的维生素DD．皮肤中的7一脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射生成E．以上均不正确
植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( ) 此题为判断题(对，错)。
()是维生素D的主要来源()。 A.蔬菜类食物B.植物性食物C.谷类食物D.动物性食物
肉类原料中含量最少的维生素是( )。 A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素C
内源性维生素D主要来源为（ ）。A．口服维生素DB．摄入动物性食物C．皮肤中的7-脱氢胆固醇转变D．活动E．摄入植物性食物
酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（ ），对素食者具有重要意义。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是A．前者比后者易储存于体内B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有C．前者易被氧化，后者不会D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物E．前者缺乏时出现症状快，后者慢
下列哪一种维生素最容易服用过量而致中毒A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A和D
对免疫功能的影响在B族维生素中最突出。A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．维生素B5E．维生素B12
食物中可保持维生素A稳定性的是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素KD．维生素DE．维生素E
与转铜醇酶活性有关的B族维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素PPD．维生素B6E．维生素B12
参与脂酸β-氧化过程的维生素有A．维生素B1B．维生素B2C．维生素PPD．生物素
参与羟化反应的维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素D
下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CSX 下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12E.叶酸
NAD+中所含的维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素BD.泛酸E.维生素PP
FAD中所含的维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素BD.泛酸E.维生素PP
体内维生素D的主要来源为A:皮肤内7-脱氢胆同醇B:维生素D制剂C:植物性食物中的麦角固醇D:动物性食物中的胆钙化醇E:母乳中的维生素D
含金属元素的维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
水溶性维生素：包括维生素（），多由植物性食物供给A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B族和维生素C
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。A、A、D、C、KB、A、D、E、KC、A、B、C、DD、A、C、D、E
人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
单选题水溶性维生素：包括维生素（），多由植物性食物供给A维生素AB维生素DC维生素ED维生素B族和维生素C
判断题维生素A只存在于动物性食物中，但也可由植物性食物转变而来。（ ）A对B错
判断题维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。A对B错