判断题“脍不厌细”是指鱼肉不嫌切得细。A对B错

判断题
“脍不厌细”是指鱼肉不嫌切得细。
A

B


参考解析

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扬州煮干丝是用()和火腿丝等鸡汤烩制而成,因干丝切得细,味道特别鲜美而闻名。

细刺较多的鱼肉不能加工成鱼肉茸。此题为判断题(对,错)。

从“食不厌精,脍不厌细”,长于养生之道的“先圣”()。A、孔子B、孟子C、老子D、韩非子

幼儿园环境是指幼儿园内影响幼儿身心发展得一切外部条件,它包括()和()。

根据鱼肉的性质,切鱼丝时必须要()切。A、逆丝B、顺丝C、顶刀切D、竖切

“脍不厌细”是指鱼肉不嫌切得细。

“食不厌精,脍不厌细”(《论语》)这句话中“脍”的正确读音是()。A、huìB、kuàiC、guì

“食不厌精,脍不厌细”是()菜的饮食原则。A、谭家菜B、孔府菜C、随园菜D、红楼菜

怎样理解“食不厌精,脍不厌细”这句话?

华支睾吸虫的传播途径有()A、生食或半生食鱼肉、虾B、食用未能杀死囊蚴的烹调方法(如酒醉、酱油浸等)所制备的鱼肉C、用切生鱼肉的刀及砧板切熟食D、饮用囊蚴污染的水E、用盛生鱼的器皿盛食

直切(又叫跳切)适应的原料是()A、猪肉B、牛肉C、黄瓜D、鱼肉

鲥鱼肉细脂厚,鲜嫩无比,有()之称。

“食不厌精,脍不厌细”一语出自()A、《老子》B、《论语》C、《墨子》D、《孟子》

“食不厌精,脍不厌细”是()的高度概括。 A、孔子食道B、孟子思想C、本味主张D、烹调工艺

“食不厌精,脍不厌细”是《论语》一书中记录的()所说的话。

食不厌精,脍不厌细

1.下列人物中,提出“食不厌精,脍不厌细”这一饮食理论的是()A、伊尹B、墨子C、孔子D、韩非子

下列人物中提出了“食不厌精,脍不厌细”这一饮食理论的是()。A、伊尹B、墨子C、孔子D、庄子

鱼肉与畜禽肉相比不正确的是().A、鱼肉肌纤维较细短B、鱼肉间质蛋白较少C、鱼肉水分含量不高D、鱼肉组织细嫩更易消化

单选题1.下列人物中,提出“食不厌精,脍不厌细”这一饮食理论的是()A伊尹B墨子C孔子D韩非子

单选题“食不厌精,脍不厌细”是()菜的饮食原则。A谭家菜B孔府菜C随园菜D红楼菜

单选题鱼肉与畜禽肉相比不正确的是().A鱼肉肌纤维较细短B鱼肉间质蛋白较少C鱼肉水分含量不高D鱼肉组织细嫩更易消化

单选题孔子以下哪个观点强调饮食应遵循时令?(  )A“欲而不贪”B“食不厌精,脍不厌细”C“食无求饱”D“不时,不食”

单选题“食不厌精,脍不厌细”是(  )的饮食原则。A谭家菜B孔府菜C随园菜D红楼菜

单选题“食不厌精,脍不厌细”(《论语》)这句话中“脍”的正确读音是()。AhuìBkuàiCguì

单选题从“食不厌精,脍不厌细”,长于养生之道的“先圣”()。A孔子B孟子C老子D韩非子

单选题孔子以下哪个观点是强调饮食应遵循时令?(  )A“欲而不贪”B“食不厌精,脍不厌细”C“食无求饱”D“不时,不食”