影响种子安全贮藏的生物因素有（）。A、种子微生物B、种子湿度C、仓贮害虫D、鼠类
在种子扩大培养过程中，级数是（）。A、愈少愈好B、愈多愈好C、三次最好
在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？
在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
发酵工程中的种子的制备工艺包括（）A、单独的种子制备B、实验室种子制备C、生产车间种子制备D、大量的种子制备
菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.A、质量极好的种子B、价值极高的种子C、数量巨大的发酵剂D、代谢旺盛的微生物种子
种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。A、菌体生长速度B、种子质量C、发酵罐体积D、发酵条件
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A、无目标微生物B、无目标微生物以外的微生物C、无菌D、无氧
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A、菌种的生长特性B、营养物浓度C、最低接种量D、发酵规模E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度
大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
问答题大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
问答题什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
填空题微生物发酵过程中释放的净热量叫（）， 其中产热的因素有：（）；散热的因素有：（）。
单选题现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。A扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子B扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量C扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子D扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件
单选题在种子扩大培养过程中，级数是（）。A愈少愈好B愈多愈好C三次最好
多选题种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。A菌体生长速度B种子质量C发酵罐体积D发酵条件
多选题发酵工程中的种子的制备工艺包括（）A单独的种子制备B实验室种子制备C生产车间种子制备D大量的种子制备
多选题在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A菌种的生长特性B营养物浓度C最低接种量D发酵规模E孢子发芽及菌体生长繁殖速度
填空题种子罐级数减少，有利于（）及（），可以减少因种子生长异常而造成的发酵的波动。
单选题在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A无目标微生物B无目标微生物以外的微生物C无菌D无氧
多选题菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.A质量极好的种子B价值极高的种子C数量巨大的发酵剂D代谢旺盛的微生物种子