多选题菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位,其目的是为工业发酵提供().A质量极好的种子B价值极高的种子C数量巨大的发酵剂D代谢旺盛的微生物种子
多选题
菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位,其目的是为工业发酵提供().
A
质量极好的种子
B
价值极高的种子
C
数量巨大的发酵剂
D
代谢旺盛的微生物种子
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解析:
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连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题,因此连续培养过程在工业生产中并不多见,只局限于少数几个产品,下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的?()A、酒精B、单细胞蛋白C、柠檬酸D、丙酮和丁醇
连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
单选题现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养,下列哪个不属于扩大培养的目的()。A扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子B扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量C扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子D扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件
单选题连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率A菌种的扩大培养B菌种选育C菌种的分离D菌种的收集
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求?(工业发酵对生产菌种的一般要求是什么?)