问答题动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？

问答题
动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？

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简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
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动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括( )。A．治疗疾病B．预防疾病C．促进动物生长D．防止食品腐败E．动物保健
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试述动物性食品中农药残留的来源、农药的种类以及它们引起中毒机制的异同。
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关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。 A.一般动物性食品残留高于植物性食品B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品C.猪肉中的残留高于牛肉D.淡水产品的残留高于海水产品
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水俣病事件中鱼体内的甲基汞主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用皮蛋中的铅主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用畜禽肉中的抗生素残留主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？
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食物中的化学危害可能来自：（）A、农药残留B、抗生素残留C、滥用食品添加剂D、环境污染
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抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害？
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动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有（）。A、慢慢蓄积而致病B、产生耐药性C、急性中毒D、肠道菌群失调
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简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
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填空题动物性食品中的抗生素残留对人体健康的影响主要表现为（）、（）、（）和“三致”作用。我国国家标准中对“瘦肉精”的检出限量为（）
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单选题动物性食品中残留抗生素的主要危害，以下不正确的是（）。A中毒反应B细菌耐药性C三致作用
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单选题动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（　　）。A治疗疾病B预防疾病C促进动物生长D防止食品腐败E动物保健
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问答题简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
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多选题动物性食品中残留抗菌素的主要危害是（）。A三致作用B过敏反应C变态反应D细菌耐药性
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