单选题动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（　　）。A治疗疾病B预防疾病C促进动物生长D防止食品腐败E动物保健

单选题
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（　　）。
A

治疗疾病

B

预防疾病

C

促进动物生长

D

防止食品腐败

E

动物保健

参考解析

解析：
抗微生物药物残留来源：①治疗动物的疾病；②预防动物疾病；③促进动物生长；④防止食品的腐败变质（添加抗生素）。

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动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括( )。A．治疗疾病B．预防疾病C．促进动物生长D．防止食品腐败E．动物保健
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试述动物性食品中农药残留的来源、农药的种类以及它们引起中毒机制的异同。
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单选题对动物性食品进行理化检验不包括（）。A动物性食品一般成分的测定B有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C抗生素及激素的测定D病原微生物的测定
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多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少
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问答题动物性食品中抗微生物药物残留的来源及危害是什么？
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单选题动物性食品农药残留的主要来源不包括（）A未遵守停药期规定B用药后直接污染C通过食物链富集D从环境中吸收E意外污染
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