单选题某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱,该食堂应如何处理这些不锈钢盆?()A在专用水池内用洗涤剂清洗B在专用水池内用消毒液浸泡C在专用水池内用沸水冲洗

单选题
某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱,该食堂应如何处理这些不锈钢盆?()
A

在专用水池内用洗涤剂清洗

B

在专用水池内用消毒液浸泡

C

在专用水池内用沸水冲洗


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某单位食堂为大家准备水果,有若干箱苹果和梨,苹果的箱数是梨的箱数的3倍。如果每天吃2箱梨和5箱苹果,那么梨吃完时还剩20箱苹果,该食堂共买了多少箱梨?( ) A.40 B.50 C.60 D.80

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食堂厨房和大厅的抹布应如何管理?

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食堂应配备不锈钢厨具、冰柜、()、餐桌椅等设施

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清洁干燥后的丝光毛巾、不锈钢盆存放于洁净()内。

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单选题()设在厨房或公共食堂内,用来洗涤先涤碗碟、蔬菜、,多为陶瓷、搪瓷、不锈钢和玻璃钢制品。A洗涤盆(池)B化验盆C污水盆(池)D水池

填空题清洁干燥后的丝光毛巾、不锈钢盆存放于洁净()内。