多选题坚果是一类营养价值较高的食品,共同特点是()。A是维生素E和维生素A的良好来源B高能量C富含各种矿物质和维生素D碳水化合物的含量很高E还有大量的不饱和脂肪酸
多选题
坚果是一类营养价值较高的食品,共同特点是()。
A
是维生素E和维生素A的良好来源
B
高能量
C
富含各种矿物质和维生素
D
碳水化合物的含量很高
E
还有大量的不饱和脂肪酸
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有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的?() A坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高B坚果类食品的矿物质含量很高,特别是微量元素C坚果类食品是维生素E的上好来源D坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
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