单选题含维生素C丰富的蔬菜是（）A青椒、菜花B冬瓜、西葫芦C茄子、豆角D芹菜茎、黄瓜

单选题
含维生素C丰富的蔬菜是（）
A

青椒、菜花

B

冬瓜、西葫芦

C

茄子、豆角

D

芹菜茎、黄瓜

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______又称美洲南瓜。 A.茄子B.西葫芦C.冬瓜D.瓠瓜
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在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜
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蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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小王去超市买菜,售货员问他想买什么菜,小王说:“我不像讨厌黄瓜那样讨厌子,我不像讨厌豆角那样讨厌青椒,我不像喜欢番茄那样喜欢茄子,我对青椒不如对黄瓜那样喜欢。”那么,小王最后会买( )A.黄瓜B.青根C.茄子D.番茄
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蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜
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在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A、辣椒B、南瓜C、苦瓜D、茄子E、冬瓜
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简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。
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哪些蔬菜维生素C含量最高（）A、西红柿，青椒B、胡萝卜，青菜C、芹菜，毛豆D、土豆，黄瓜
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含维生素C丰富的蔬菜是（）A、青椒、菜花B、冬瓜、西葫芦C、茄子、豆角D、芹菜茎、黄瓜
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下列食物中，富含氯的是（）。A、黄瓜B、咸菜C、冬瓜D、茄子
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维生素C含量最丰富的蔬菜是（）A、大白菜B、冬瓜C、芹菜D、青椒
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以下属于茄果类蔬菜的有（）。A、大葱B、黄瓜C、辣椒D、茄子E、西葫芦
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（）蔬菜对氨的抵抗能力弱，较为敏感。A、番茄、黄瓜B、辣椒、黄瓜C、茄子、番茄D、茄子、黄瓜
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下列果菜中属于浆果类的是（）。A、黄瓜B、西葫芦C、茄子D、四季豆
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常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、青椒
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下列蔬菜可能富含β—胡萝卜素的是（）。A、黄瓜 B、洋葱 C、绿菜花 D、茄子
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下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。A、黄瓜B、茄子C、青椒D、西红柿
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（）均是以嫩果入馔的果类蔬菜。A、佛手瓜、冬瓜、瓠瓜B、菜瓜、苦瓜、南瓜C、黄瓜、西葫芦、丝瓜D、蛇瓜、笋瓜、哈密瓜
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下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）
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单选题下列蔬菜可能富含β—胡萝卜素的是（）。A黄瓜 B洋葱 C绿菜花 D茄子
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多选题含胡萝卜素较丰富的蔬菜有（　　）。A胡萝卜B冬瓜C南瓜D西葫芦E苋菜
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单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A辣椒B茄子C黄瓜D冬瓜
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单选题蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。A豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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单选题含维生素C丰富的蔬菜是（）A青椒、菜花B冬瓜、西葫芦C茄子、豆角D芹菜茎、黄瓜
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单选题满族最喜欢的常用蔬菜是（）A萝卜B青椒C茄子D白菜
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单选题下列食物中，富含钠的是（）。A黄瓜B咸菜C冬瓜D茄子
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多选题在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A辣椒B南瓜C苦瓜D茄子E冬瓜
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