单选题下列食物中蛋白质生物价最高的是（）A牛奶B牛肉C全鸡蛋D大豆
单选题
下列食物中蛋白质生物价最高的是（）
A
牛奶
B
牛肉
C
全鸡蛋
D
大豆
参考解析
解析：
暂无解析
相关考题：
有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低
下列哪项是蛋白质生物价的计算公式（）。A、生物价=食物氮-尿氮-粪氮B、生物价=吸收氮100%C、生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源氮）D、生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮）E、生物价=（储留氮÷吸收氮）×100
单选题下列哪项是蛋白质生物价的计算公式（）。A生物价=食物氮-尿氮-粪氮B生物价=吸收氮100%C生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源氮）D生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮）E生物价=（储留氮÷吸收氮）×100
填空题常用食物中，蛋白质含量最高的是（）类。