多选题建立和实施GMP的目标包括（）A将人为的差错控制到最低限度B预防可能造成食品污染的因素C预防肠道传染病的发生D保证质量管理体系有效运行E提高劳动生产率
多选题
建立和实施GMP的目标包括（）
A
将人为的差错控制到最低限度
B
预防可能造成食品污染的因素
C
预防肠道传染病的发生
D
保证质量管理体系有效运行
E
提高劳动生产率
参考解析
解析：
建立和实施GMP的目标包括将人为的差错控制到最低限度，预防可能造成食品污染的因素和保证质量管理体系有效运行，而预防肠道传染病的发生和提高劳动生产率不是其目的。
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