填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

填空题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

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脂肪酸比例适宜包括()。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

植物油中含有______。 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。 A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸

脂肪的分类可分为()A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪C.多不饱和脂肪酸D.反式脂肪E.少不饱和脂肪酸

亚油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸硬脂酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸花生四烯酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按脂肪酸饱和程度可分为()。 A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.双不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸

肥猪肉中含较多的(  )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆固醇E.多不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是()。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、亚油酸

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()A、脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸

膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是()A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

脂肪的分类可分为()。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪E、少不饱和脂肪酸

脂肪酸按饱利程度分为()A、中饱利度脂肪酸B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、双不饱和脂肪酸E、多不饱和脂肪酸

植物油中主要含有(),常温下为液体。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、不饱和脂肪D、饱和脂肪

膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。A、脂肪酸链长B、脂肪酸C、不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸双键

乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的()左右。

单选题膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。A脂肪酸链长B脂肪酸C不饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸双键

填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少,主要是(),约占不饱和脂肪酸总量的()左右。

多选题脂肪酸比例适宜包括(  )。An-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

单选题按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为(  )。A饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B顺式脂肪酸、反式脂肪酸C必需脂肪酸、非必须脂肪酸D饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸E饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

多选题肥猪肉中含较多的(  )。A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C植物固醇D胆固醇E多不饱和脂肪酸

多选题脂肪酸按饱和程度分为( )A中饱和度脂肪酸B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D双不饱和脂肪酸E多不饱和脂肪酸

单选题人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结构发生改变,变为()A饱和脂肪酸B多不饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D反式脂肪酸

单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是(  )。A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点?(  )A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸