单选题冬季作业特点是:新、()、脆、稠、干、长、笨、滑。A旧B冷C忙D急

单选题
冬季作业特点是:新、()、脆、稠、干、长、笨、滑。
A

B

C

D


参考解析

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川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、()、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A、滑、苦B、爽、涩C、嫩、软D、焦、滑

装配式住宅结构施工以预制构件安装为主,其特点是( )。 A、吊装作业工期短B、干作业施工为主C、湿作业量少D、吊装作业工期长E、湿作业量大

铁路冬季作业特点可概括为冷、脆、稠、长、滑、笨、忙。() 此题为判断题(对,错)。

下列烹饪方法,属于油熟法的有()。A、脆炸B、熏C、芜爆D、滑炒E、清炖F、干火靠E菜品加香

干煎鳜鱼的成品特点是:色泽金黄,鱼皮(),鱼肉鲜嫩,无汤无汁。A、柔韧B、甜脆C、焦嫩D、香脆

焖制菜肴具有()的特点。A、汁浓、味厚、馥郁、肉料软滑、芡汁稍宽B、焾滑,有汁,味浓郁C、色泽红亮,肉料焓滑,滋味香浓D、清爽,干香,芡略稠,色泽偏深

炒制菜肴的主要特点是:质感脆、嫩、滑,口味(),汤(芡)汁少。A、麻辣B、香辣C、酸甜D、多变(样)

冬季作业的“笨”体现在哪些方面?

冬季作业的“滑”体现在哪些方面?

水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,主要用于()等菜品的挂糊。A、滑炒、汆B、滑炒、滑熘C、干炸、脆熘D、滑炒、干炸

炸菜的主要成品特点是:干香无汤汁,质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩,色泽一般金黄。

白斩鸡的质感特点是()。A、皮爽肉滑B、皮鲜肉滑C、皮脆肉滑D、皮韧肉滑

五彩鸡丝的风味特点是:色彩艳丽、质滑嫩脆、味鲜咸、芡汁紧亮。

经过滑炒的菜其特点是()A、滑嫩爽口B、脆嫩爽口C、干香可口

关于北大西洋冬季干舷,以下说法正确的是:()A、对于船长不大于100米的船舶,北大西洋冬季干舷=冬季干舷+50mmB、对于船长大于100米的船舶,北大西洋冬季干舷=冬季干舷C、北大西洋冬季干舷=冬季干舷+50mmD、北大西洋冬季干舷=冬季干舷

冬季作业特点是:新、()、脆、稠、干、长、笨、滑。A、旧B、冷C、忙D、急

概括地说,冬季作业有五个特点是()高。A、笨B、滑C、凝D、畏

铁路冬季作业特点可概括为冷、脆、稠、长、滑、笨、忙。

干热作业的特点是()。

路面重度污染道路作业模式一般有()。A、洒水→冲洗→清扫B、冲洗→洒水C、人工作业→冲洗→清扫D、人工作业→干扫(冬季)

山东菜品突出的特点是()A、清、鲜、脆、嫩B、清、爽、酥、脆C、清、香、软、脆D、淡、鲜、滑、软

濮阳的气候特点是,春季干旱多风沙,夏季炎热雨量大,秋季晴和日照长,冬季干旱雨雪少。

多选题概括地说,冬季作业有五个特点是()高。A笨B滑C凝D畏

单选题冬季作业特点是:新、()、脆、稠、干、长、笨、滑。A旧B冷C忙D急

判断题铁路冬季作业特点可概括为冷、脆、稠、长、滑、笨、忙。A对B错

单选题经过滑炒的菜其特点是()A滑嫩爽口B脆嫩爽口C干香可口

填空题干热作业的特点是()。

多选题关于北大西洋冬季干舷,以下说法正确的是:()A对于船长不大于100米的船舶,北大西洋冬季干舷=冬季干舷+50mmB对于船长大于100米的船舶,北大西洋冬季干舷=冬季干舷C北大西洋冬季干舷=冬季干舷+50mmD北大西洋冬季干舷=冬季干舷