单选题引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要食品是( )。ABCDE
单选题
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要食品是( )。
A
B
C
D
E
参考解析
解析:
蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界,食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染,常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。
蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界,食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染,常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。
相关考题:
单选题口服补液盐配方:1000ml溶液中氯化钠、碳酸氢钠、枸橼酸钾、葡萄糖分别为( )。A15g,10g,5g,50gB12g,10g,8g,40gC10g,8g,6g,30gD6.5g,4.5g,2.5g,20gE3.5g,2.5g,1.5g,20g
单选题关于蛋白质互补作用下列说法错误的是( )。A搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好B各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用C适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价D大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用E谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
单选题碘缺乏病有关的症状和体征是( )。ABCDE