食用油作为传热介质有多种特性，但是没有()特性A.比热容小B.可贮存大量热能C.较好地保持原料原味D.有利于菜肴呈色
水的比热容比任何油品都大。() 此题为判断题(对，错)。
介质比热容大，加热时，不易升温。此题为判断题(对，错)。
按加热过程的条件分，比热容可分为（）A、比定压热容，比定容热容B、摩尔热容，质量热容C、容积比热容，定容比热容D、定压比热容，摩尔比热容
载冷剂应要求（）大、黏度小、密度大。A、温度B、比热容C、质量D、体积
若两个物体之间发生了热传递，则热量是由（）。A、比热容大的传递给比热容小的B、热量多的传递给热量少的C、温度高的传递给温度低的D、内能大的传递给内能小的
锅炉受热面外表面积灰或结渣会使管内介质与烟气热交换时的传热量减弱，因为灰渣的（）。A、导热系数大B、导热系数小C、比热容大D、比热容小
低温制冷剂蒸气与高温的机件接触时就要受热膨胀，使吸入的气体（），压缩机的实测吸气量减少，这部分损失称为“预热损失”。A、温度变化大B、压力损失小C、比热容增大D、比热容缩小
材料的导热系数和比热容是设计建筑物围护结构进行执工计算时的重要参数，设计时应选用的建筑材料是（）。A、导热系数较小，比热容较小B、导热系数较小，比热容较大C、导热系数较大，比热容较小D、导热系数较大，比热容较大
什么是比热容？比热容的单位是什么？为什么有定压比热容和定容比热容之分？
食用油作为传热介质有多种特性，但是没有（）特性。A、比热容小B、较好地保持原料原味C、有利于菜肴呈色D、可贮存大量热能
在测定空气的比热容比实验中，Cp指的是（）A、等压比热容B、容比热容C、温比热容D、上都不对
要使合金具有较好的流动性，则对合金的比热容和热导率要求分别是（）A、大，小B、小，小C、小，大D、大，大
当冷间温度逐渐降低后，温差趋向（），这时冷却设备内氨液沸腾逐渐缓和，可适当增加供液量。A、温度变化大B、压力损失小C、比热容增大D、比热容缩小
单位体积的水，温度升高1℃时需要吸收的热量，称为水的比热容。水比任何液体的比热容都大。用水灭火冷却效果最好（）
防冻液应具备冰点低，粘度小，沸点高，不腐蚀冷却系统设备，不易着火燃烧，不易产生泡沫（）等性能。A、比热容小B、沸点低C、比热容大D、冰点高
氢气与空气相比具有质量轻、比热容大、导热系数大等特点。
单选题载冷剂应要求（）大、黏度小、密度大。A温度B比热容C质量D体积
单选题若两个物体之间发生了热传递，则热量是由（）。A比热容大的传递给比热容小的B热量多的传递给热量少的C温度高的传递给温度低的D内能大的传递给内能小的
单选题要使合金具有较好的流动性，则对合金的比热容和热导率要求分别是（）A大，小B小，小C小，大D大，大
单选题按加热过程的条件分，比热容可分为（）A比定压热容，比定容热容B摩尔热容，质量热容C容积比热容，定容比热容D定压比热容，摩尔比热容
单选题当冷间温度逐渐降低后，温差趋向（），这时冷却设备内氨液沸腾逐渐缓和，可适当增加供液量。A温度变化大B压力损失小C比热容增大D比热容缩小
判断题水比任何液体的比热容都大，因而用水灭火，冷却效果最好。A对B错