有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的。
有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的。
相关考题：
织物发生脆变的原因有（）。A、织物霉变引起织物脆变B、经过染整后加工的织物由于染料和一些整理剂与阳光和水分的作用，发生水解及氧化等反应，最后导致材料发脆C、织物过于干燥D、在保管环境下，如果长期受到空气、日光、闷热、潮湿的影响，也会使材料发脆
关于氢脆说法，正确的是（）。A、原子氢附着在金属表面上，使金属表面产生断裂的现象，称为氢脆B、由于氢扩散到金属内部，使材料发生脆化的现象，称为氢脆C、氢脆是氢原子将金属氧化，使氢脆部位断裂D、氢脆是氢原子将金属还原，使氢脆部位断裂
钢材在250℃附近出现抗拉强度提高，冲击纫性下降的现象，称为（ ）A、蓝脆B、热脆C、冷脆D、氢脆