用干醇母发酵在()以下,不超过一小时,面团不产酸。A、30℃B、40℃C、4S℃D、50℃

用干醇母发酵在()以下,不超过一小时,面团不产酸。

  • A、30℃
  • B、40℃
  • C、4S℃
  • D、50℃

相关考题:

大肠埃希菌的生化反应为 ( )A、发酵葡萄糖产酸产气B、发酵葡萄糖产酸不产气C、发酵乳糖D、不发酵乳糖E、IMViC试验结果为“++--”

伤寒沙门菌双糖管反应 ( )A、发酵葡萄糖产酸产气B、发酵葡萄糖产酸不产气C、不发酵乳糖D、有动力E、无动力

大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显

以下可作为0157:H7筛选依据的是 ( )A、发酵葡萄糖产酸不产气B、触酶阳性C、氧化酶阴性D、不发酵山梨醇E、硝酸盐还原阳性

利用鲜酵母发酵面团,其特点为______。 A.一般在30℃以下B.不超过1hC.面团不产酸D.不必加碱中和

大肠杆菌指数测定时,37℃培养24小时,能发酵乳糖( )为阳性A.产酸B.产酸产气C.产酸不产气D.产气不产酸E.以上都不产生

测定大肠菌群数时,37℃培养24h,能发酵乳糖( )为阳性。A.产酸B.产酸产气C.产酸不产气D.生产不产酸

脑膜炎奈瑟菌生化反应不具有以下何种特征A.发酵葡萄糖B.发酵麦芽糖C.产酸不产气D.发酵蔗糖E.不发酵乳糖

大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下述哪项反应是正确的A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气B.乳糖胆盐发酵管产酸产气C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

用干酵母发酵,在30℃以下,不超过()小时,面团不产酸,不必加碱中和。A、5B、4C、3D、1

下列()为糖发酵试验不可能出现的结果。A、产酸产气B、只产酸不产气C、只产气不产酸D、使培养基pH降低

大肠杆菌指数测定时,37℃培养24小时,能发酵乳糖()为阳性。A、产酸B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸

糖(醇)类发酵试验结果观察和记录正确的是()A、产酸不产气,阳性,以“+”表示B、不产酸产气,阳性,以“+”表示C、产酸不产气,阴性,以“-”表示D、不产酸产气,阴性,以“+”表示

伤寒沙门氏菌()。A、发酵乳糖,产酸产气B、发酵乳糖,产酸不产气C、发酵葡萄糖,产酸产气D、发酵葡萄糖,产酸不产气

用酵母发酵,温度在()度以下,不超过1小时,面坯不会产酸,不必加减中和。A、30B、10C、15D、20

用酵母发酵,在30℃以下,不超过()小时,面团不产酸,不必加碱中和。A、5B、4C、3D、1

用干酵母发酵在()以下,不超过一小时,面团不产酸。A、30℃B、40℃C、45℃D、50℃

用酵母发酵,温度在30℃以下,不超过()小时,面坯不会产酸,不必加碱中和。A、1B、2C、3D、4

使用酵母调制发酵面团,在30℃温度下,一小时内不产酸,发酵面坯不用加()中和。A、油B、碱C、盐D、糖

用酵母发酵在()以下,不超过一小时,面团不产酸。A、30℃B、40℃C、45℃D、50℃

淋病奈瑟菌生化反应不具有以下何种特征()A、发酵麦芽糖B、不发酵蔗糖C、产酸不产气D、发酵葡萄糖E、氧化酶试验阳性

多选题伤寒沙门菌双糖管反应( )A发酵葡萄糖产酸产气B发酵葡萄糖产酸不产气C不发酵乳糖D有动力E无动力

单选题伤寒沙门菌发酵葡萄糖的结果是(  )。A产酸并产气B产气不产酸C产酸不产气D不产酸不产气E不能发酵葡萄糖

单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是(  )。A乳糖胆盐发酵管不产酸不产气B乳糖胆盐发酵管只产气不产酸C乳糖胆盐发酵管产酸产气D乳糖胆盐发酵管产酸不产气E乳糖胆盐发酵管产酸不明显

单选题大肠杆菌指数测定时,37℃培养24小时,能发酵乳糖()为阳性。A产酸B产酸产气C产酸不产气D产气不产酸

单选题以下可作为0157:H7筛选依据的是( )A发酵葡萄糖产酸不产气B触酶阳性C氧化酶阴性D不发酵山梨醇E硝酸盐还原阳性

多选题大肠埃希菌的生化反应为()A发酵葡萄糖产酸产气B发酵葡萄糖产酸不产气C发酵乳糖D不发酵乳糖EIMViC试验结果为“++--”