健康的指甲应该光滑、光泽、圆润、饱满,呈肉色(粉红色)() 此题为判断题(对，错)。
猪颈肉的特点是肥肉多、肉质老、()。 A.肉色粉红B.肉色紫红C.肉色暗红D.肉色红
下列鱼类的肉色是粉红色的是，()。A.比目鱼B.鲑鱼C.鳕鱼D.鳜鱼
依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于上层鱼类的是（）A、草鱼B、鲢鱼C、青鱼D、鲤鱼
依据鱼类的食性，下列属于凶猛肉食鱼类的是（）A、草鱼B、鳡鱼C、青鱼D、鲤鱼
在下列鱼类中，鼻孔与口腔相通的是（）A、硬骨鱼类B、软骨鱼类C、肺鱼类D、真骨鱼类
比目鱼的肉色是（）A、白色B、粉红色C、暗红色D、橙黄色
动物性原料的加热过程中，当油温在60℃以下时，肉色几乎无变化，当油温65-75℃时肉呈现（）。A、灰白色B、褐色C、白色D、粉红色
金枪鱼的肉色是（）A、橙黄色B、暗红色C、粉红色D、淡白色
鲑鱼的肉色是（）A、粉红色B、暗红色C、淡白色D、橙黄色
依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于中层鱼类的是（）A、草鱼B、鳡鱼C、青鱼D、鲤鱼
依据鱼类的食性，下列属于草食性鱼类的是（）A、草鱼B、狗鱼C、虹鳟D、鲤鱼
下列鱼类属于肉食性鱼类的是（）。A、鳜鱼B、鲢鱼C、鳊鱼D、鲫鱼
下列鱼类属于草食性鱼类的是（）。A、青鱼B、草鱼C、鲢鱼D、鳙鱼
鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
使发暗、发黄的肤色恢复青春活力，（）粉底最适合A、白色B、肉色C、橙黄色D、粉红色
下列不属于透明妆眼影常用色的是（）A、肉色B、墨绿色C、米色
单选题在下列鱼类中，鼻孔与口腔相通的是（）A硬骨鱼类B软骨鱼类C肺鱼类D真骨鱼类
单选题依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于上层鱼类的是（）A草鱼B鲢鱼C青鱼D鲤鱼
单选题下列哪一种猪肉是正常的（）。A颜色呈深红色B肉色暗红且表面干燥C表面有光泽且肉色呈淡红色D水样肉
单选题关于鱼类肾脏，下列表述不正确的是（ ）。A肾脏是鱼类的造血器官B不同鱼类的肾脏形态和结构不同C鱼类肾脏能产生红细胞、淋巴细胞等血液细胞D肾脏不是鱼类产生抗体的主要器官
单选题依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于上层凶猛猎食鱼类的是（）A草鱼B鳡鱼C青鱼D鲤鱼
单选题依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于中层鱼类的是（）A草鱼B鳡鱼C青鱼D鲤鱼
填空题鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。