对碘的生理功用叙述正确的选项是( )。A.是构成甲状腺素的原料B.参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成C.使血液凝固D.构成骨骼和牙齿
鲑鱼红色肉的色素是() A、肌红蛋白B、血红蛋白C、类胡萝卜素D、胆红素
水产品体表色素() A、肌红蛋白B、血红蛋白C、类胡萝卜素
用叙述正确的选项是( )。A.是构成甲状腺素的原料B.参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成C.使血液凝固D.构成骨骼和牙齿
下列选项中对铁的生理功用叙述正确的是( ) 。A.参与血红蛋白、 肌红蛋白、 细胞色素的合成B.是构成甲状腺素的原料C.使血液凝固D.构成骨酪和牙齿
血红蛋白分子是一条含色素的蛋白质，其正确的描述是A、由亚铁血红素和球蛋白构成B、由亚铁血红素和清蛋白构成C、由亚铁血红素和珠蛋白构成D、由亚铁血红素和铁原子构成E、由亚铁血红素和铁蛋白构成
下列关于铬的生理功能的描述中，正确的是（）。A、抗氧化作用B、保护毛发正常的色素和结构C、降低血清胆固醇，增加高密度脂蛋白D、构成血红蛋白、肌红蛋白的成分
鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成，骨骼肌又有红肌和白肌之分。
肌肉中的色素蛋白质主要是肌红蛋白，它是一分子（）和一分子珠蛋白构成的复合蛋白质。A、肌红素B、血色素C、血红素D、肌原蛋白
血红蛋白是由（）和（）组成；肌红蛋白是由（）和（）组成。
鱼类的皮肤由表皮和真皮构成，色素细胞位于皮肤的真皮层，当色素颗粒集中于细胞的一点时，鱼的体色变（）。
下列关于铜的生理功能的描述中，正确的是（）。A、保护毛发正常的色素和结构B、抗生酮作用C、促进食欲D、构成血红蛋白、肌红蛋白的成分
对铁的生理功用叙述错误的选项是（）A、构成骨骼和牙齿B、是构成细胞的原料C、与氧在机体内的运转有关D、参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成
对碘的生理功用叙述正确的选项是（）。A、是构成甲状腺素的原料B、参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成C、使血液凝固D、构成骨骼和牙齿
下列选项中对铁的生理功用叙述正确的是（）A、参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成B、是构成甲状腺素的原料C、使血液凝固D、构成骨骼和牙齿
动物肌肉的色泽主要是由于存在肌红蛋白和血红蛋白所致。肌红蛋白和血红蛋白都是（）与（）结合而成的结合蛋白。
鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
单选题肌肉中的色素蛋白质主要是肌红蛋白，它是一分子（）和一分子珠蛋白构成的复合蛋白质。A肌红素B血色素C血红素D肌原蛋白
单选题家畜肌肉呈现出来的颜色，主要是由于下列哪一种物质显现的颜色所致（）A血红蛋白B肌红蛋白C胶原蛋白D金属铁离子
多选题铁在人体内主要参与构成 ( )A血红蛋白B肌红蛋白C白蛋白D细胞色素酶E过氧化氢酶
填空题（）是构成血红蛋白、肌红蛋白等物质的重要元素。
单选题下列关于铜的生理功能的描述中，正确的是（）。A保护毛发正常的色素和结构B抗生酮作用C促进食欲D构成血红蛋白、肌红蛋白的成分