污染生乳的微生物有（）A、腐败菌B、致病菌C、真菌D、以上均是

污染生乳的微生物有（）

  • A、腐败菌
  • B、致病菌
  • C、真菌
  • D、以上均是

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微生物污染食品有两大途径，即（）与（）。
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半污染区指有可能被病原微生物污染的区域。()
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鲜蛋本身有哪些天然的因素能够抵抗微生物的侵入和污染?
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GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）A、感官要求、理化指标B、污染物限量C、真菌毒素限量D、微生物限量E、农药残留限量和兽药残留限量
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罐头食品变质的主要原因有（）。A、微生物污染B、物理因素C、化学污染D、生物因素
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一般青贮的实质是在（），利用（）发酵产生乳酸，使青贮物中的PH下降到（），所有微生物处于（）。
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食品污染的种类有（）A、生物性污染B、化学性污染C、微生物污染D、放射性污染E、人为性污染
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在消毒试验中，自然菌是指存在于某试验对象上（）。A、由人工污染的混合微生物，包括细菌、真菌等B、由人工污染的致病微生物C、固有的、非人工污染的细菌（微生物）D、固有的、非人工污染的致病微生物E、固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
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洁净室常见的污染形式有哪些（）A、尘粒污染B、微生物污染C、遗留物污染D、以上都是
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食品包装用纸存在的卫生问题有（）A、农药残留B、多环芳烃污染C、微生物污染D、以上均是
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禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。
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微生物产生酒精和产生乳酸的无氧呼吸分别叫（）。
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制剂被微生物污染的途径有哪些？
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根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
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微生物污染鲜蛋的途径有（）、（）和（）。
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葡萄糖经微生物的酵解作用产生乳酸的过程称为（）。
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微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？
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问答题有机污染物的定义是什么？以及微生物处理有机污染物有哪些方法？
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单选题关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。A奶中微生物污染包括一次污染和二次污染B奶中微生物污染包括三次污染和四次污染C一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染D二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
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问答题药剂可能被微生物污染的途径有哪些？
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填空题葡萄糖经微生物的酵解作用产生乳酸的过程称为（）。
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多选题GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）A感官要求、理化指标B污染物限量C真菌毒素限量D微生物限量E农药残留限量和兽药残留限量
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单选题不属于共同媒介传播的是（　　）。A微生物污染的水B微生物污染的食物C微生物污染的医药D微生物污染的设备E携带病原微生物的昆虫
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多选题食品污染的种类有（）。A生物性污染B化学性污染C微生物污染D放射性污染E人为性污染
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问答题农药污染土壤的微生物修复技术有哪些？
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单选题洁净室常见的污染形式有哪些（）A尘粒污染B微生物污染C遗留物污染D以上都是
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问答题水被微生物污染的特征有哪些？
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