要求餐馆的餐厨比为1:1.1，食堂餐厨比为1:1，是由哪个法规规定的A、《食品企业通用卫生规范》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《工业企业设计卫生标准》E、《公共场所卫生管理条例实施细则》
以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是A、食品的卫生质量B、食品企业的选址C、厂区布局D、厂房设计E、食品的生产工艺过程
食堂餐厨比为1:1，这是哪个规范规定的A．《食品企业通用卫生规范》B．《饮食业建筑设计规范》C．《公共场所卫生管理条例》D．《工业企业设计卫生标准》E．《公共场所卫生管理条理实施细则》
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距传染病院的最小距离应该是A.51mB.25mC.50mD.100mE.500m
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是A.51mB.25mC.50mD.100mE.500m
属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。A、销售食品企业B、流动制作食品加工厂点C、现制现销企业D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业
食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与（）及（）。
《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）A、食品厂必须建立相应的卫生管理机构。B、明确各项卫生规章制度。C、制定有效的清洗消毒方法和制度。D、必要的除虫害工作。
食品卫生标准包括下列哪些项目（）A、食品原料与产品卫生标准B、食品添加剂使用卫生标准C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准E、食品卫生检验方法
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是（）A、5mB、25mC、50mD、100mE、500m
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距传染病院的最小距离应该是（）A、5mB、25mC、50mD、100mE、500m
食品企业采购（）物资应当索票索证。A、主要原料B、食品添加剂C、与食品直接接触的包装物D、其它皆是
GB14881《食品企业通用卫生规范》规定，检验场所工作面混合照度不应低于220lx。
食品企业采购质量控制除原辅材料包装材料的采购和验证外，还应该包括：（）和外包业务。A、外协加工B、委托检验C、委托运输D、发证检验
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
食品卫生标准应至少包括下列哪些项目（）。A、食品原料与产品卫生标准B、食品卫生检验方法C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准
食品企业工厂设计厂房高度应满足工艺、卫生要求，高度不低于（）。A、5mB、3mC、4mD、3.5m
我国食品GMP与国际组织相比存在的差距表现之一：我国《食品企业通用卫生规范》没有引入“HACCP”概念。
要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《公共场所卫生管理条例实施细则》E、《食品企业通用卫生规范》
食品企业通用卫生规范明确要求，生产用水必须符合（）的规定。A、GB5749B、GB14881C、GB13271D、GB16330
判断题我国食品GMP与国际组织相比存在的差距表现之一：我国《食品企业通用卫生规范》没有引入“HACCP”概念。A对B错
多选题食品卫生标准包括下列哪些项目（）A食品原料与产品卫生标准B食品添加剂使用卫生标准C食品企业生产卫生规范D食品标签标准E食品卫生检验方法
多选题《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）A食品厂必须建立相应的卫生管理机构。B明确各项卫生规章制度。C制定有效的清洗消毒方法和制度。D必要的除虫害工作。
单选题食品企业通用卫生规范明确要求，生产用水必须符合（）的规定。AGB5749BGB14881CGB13271DGB16330
单选题食品企业采购（）物资应当索票索证。A主要原料B食品添加剂C与食品直接接触的包装物D其它皆是
判断题GB14881《食品企业通用卫生规范》规定，检验场所工作面混合照度不应低于220lx。A对B错
单选题按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是（）A5mB25mC50mD100mE500m