食品加工标准体系的三维空间组成包括：（）A、食品加工产品门类B、食品加工过程要素C、标准层次D、标准门类E、食品卫生

食品加工标准体系的三维空间组成包括：（）

  • A、食品加工产品门类
  • B、食品加工过程要素
  • C、标准层次
  • D、标准门类
  • E、食品卫生

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食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。
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食品标准是指食品工业领域各类标准的总和,包括______等。 A.食品产品标准B.食品管理标准C.食品卫生标准D.食品添加剂标准
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对食品进行辐照加工,应当遵守食品安全国家标准,并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行()。 A、检测B、标示C、检验D、标注
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有机天然食品的基本标准是必须符合国家食品加工生产卫生()。 A、种植标准B、养殖标准C、基本标准D、各项标准
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食品卫生标准包括下列哪些项目 A、食品原料与产品卫生标准B、食品添加剂使用卫生标准C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准E、食品卫生检验方法
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食品生产经营人员的主要法律义务是A．接受健康检查和食品卫生知识培训B．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品C．保持个人卫生D．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品E．做好社会卫生宣传
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防暑饮料生产制作单位，应严格执行国家食品卫生标准，按标准组织生产、加工、制作、供应
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评价食品卫生质量的惟一依据是（）。A、《食品卫生法》B、食品卫生标准C、食品行业规定D、食品加工、生产规则
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绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括（）。A、绿色食品生产资料使用标准B、绿色食品加工人员标准C、绿色食品生产人员要求D、绿色食品生产技术操作规程标准
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获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。
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供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，（），确保食品安全。A、提前加工B、隔餐加工C、当餐加工D、简便加工
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“食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。
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小餐馆食品加工过程的卫生标准是什么？
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食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）A、酱油B、纯牛奶C、饮料D、火腿
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食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准
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食品标准是指（）A、食品产品质量标准B、食品卫生标准C、食品安全标准D、以上都是
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食品的产品标准是由（）、技术标准、基础标准等组成，通常是以法律和管理条例的形式发布的，食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。
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食品卫生标准应至少包括下列哪些项目（）。A、食品原料与产品卫生标准B、食品卫生检验方法C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准
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《食品安全法》规定，进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全（）标准。A、生产B、加工C、国家D、销售
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把食品分为罐头食品、冷冻食品、腌渍食品等的标准是（）。A、食品的加工程度B、食品的加工方法C、食品的保藏方法D、原料种类
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厨房食品原料初加工是指（）。A、对购进的所有的原始原料，如活鲜原料等进行初步的整理加工的过程B、食品原料的选择C、明确原料的出净标准D、明确产品特点及质量标准
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多选题食品卫生标准包括下列哪些项目（）A食品原料与产品卫生标准B食品添加剂使用卫生标准C食品企业生产卫生规范D食品标签标准E食品卫生检验方法
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单选题厨房食品原料初加工是指（）。A对购进的所有的原始原料，如活鲜原料等进行初步的整理加工的过程B食品原料的选择C明确原料的出净标准D明确产品特点及质量标准
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多选题绿色食品必须符合的标准有（）等。A产品或产品原料产地符合绿色食品生态环境质量标准B种植养殖及食品加工符合绿色食品生产操作规程C水、肥、土条件符合一定的无公害控制标准D最终产品经国家食品卫生部门检测合格才准予出售
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单选题把食品分为罐头食品、冷冻食品、腌渍食品等的标准是（）。A食品的加工程度B食品的加工方法C食品的保藏方法D原料种类
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多选题食品加工标准体系的三维空间组成包括：（）A食品加工产品门类B食品加工过程要素C标准层次D标准门类E食品卫生
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填空题食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。
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