膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）A.脂肪、色素B.结合态淀粉C.蛋白质D.糖、游离淀粉
测定面粉湿面筋含量时,将面粉均匀捏成面团后,就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。() 此题为判断题(对，错)。
测定面粉湿面筋含量时将面粉均匀捏成团状后就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。() 此题为判断题(对，错)。
氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取( )。A 过滤后再测定B 用含有硝酸的水洗净滤纸中 后过滤样品，再测定C 用含有盐酸的水洗净滤纸中氯离子后过滤样品，再测定D 用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E 用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
测定粮食中淀粉含量时，先用()洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。
测定粮食中淀粉含量时，先用乙醚洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。此题为判断题(对，错)。
测定脂肪时,要求样品的水份应()。A. 测定脂肪时，要求样品的水份应()。A.B.2％C.无要求D.6％
光度法测定土壤中全磷时，碱熔完成的样品定容后，可用（）过滤。A、定量滤纸B、无磷定性滤纸C、定性滤纸
不溶物的测定中，加盐酸使样品分解后，用近沸的热水稀释至（）。用中速滤纸过滤，用（）洗涤（）次以上。
采集金属气溶胶样品，测定金属元素时，最好选用（）A、慢速定量滤纸B、超细玻璃纤维滤纸C、测尘滤膜D、微孔滤膜
氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取（）A、过滤后再测定B、用含有硝酸的水洗净滤纸中Cl-后过滤样品，再测定C、用含有盐酸的水洗净滤纸中的硫酸根离子后过滤样品，再测定D、用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E、用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
在灰分检测中，样品如需过滤应该使用的滤纸为（）。A、层析滤纸B、定量滤纸C、定性滤纸D、慢速滤纸
比色皿在洗涤过程中应注意（）。A、用丙酮洗后，晾干B、用乙醇洗后，用滤纸吸干C、用自来水洗后，晾干，测定时再用待测液润洗D、用蒸馏水洗后，倒置于滤纸上，吸干
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）A、脂肪、色素B、结合态淀粉C、蛋白质D、糖、游离淀粉
测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）A、沉淀蛋白质B、脱色C、除脂肪D、除淀粉
新银盐或二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测定空气中砷时，若空气中砷浓度甚低，可加大测定时所取样品滤纸的（），绘制标准曲线时亦用（）的浸渍滤纸。
二苯碳酰二肼分光光度法测定环境空气中六价铬时，样品滤膜浸取后，溶液用中速滤纸过滤。
氟离子选择电极法测定环境空气中氟化物含量时，用滤纸或滤膜采集的样品应在（）内完成分析。A、6个月B、6个星期C、60d
石灰滤纸•氟离子选择电极法测定空气中氟化物时，为何要将样品在超声波清洗器中提取30min？
单选题氟离子选择电极法测定环境空气中氟化物含量时，用滤纸或滤膜采集的样品应在（）内完成分析。A6个月B6个星期C60d
单选题光度法测定土壤中全磷时，碱熔完成的样品定容后，可用（）过滤。A定量滤纸B无磷定性滤纸C定性滤纸
填空题新银盐或二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测定空气中砷时，若空气中砷浓度甚低，可加大测定时所取样品滤纸的（），绘制标准曲线时亦用（）的浸渍滤纸。
判断题二苯碳酰二肼分光光度法测定环境空气中六价铬时，样品滤膜浸取后，溶液用中速滤纸过滤。A对B错
单选题用沉淀称量法测定样品中的铁时，应使用（）定量滤纸过滤。A蓝色带标志的B白色带标志的C红色带标志的
填空题不溶物的测定中，加盐酸使样品分解后，用近沸的热水稀释至（）。用中速滤纸过滤，用（）洗涤（）次以上。
问答题为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？
问答题为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？