不是食品中挥发酸成分的是（）A、醋酸B、乳酸C、甲酸D、丁酸

不是食品中挥发酸成分的是（）

  • A、醋酸
  • B、乳酸
  • C、甲酸
  • D、丁酸

相关考题：

食品中的酸度可分为（）(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸A.总酸度B.有机酸C.无机酸
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测食品中挥发酸时，加入磷酸的目的是使（）游离出来。
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属于食品中挥发酸成分的是()。 A、醋酸B、乳酸C、甲酸D、丁酸E、柠檬酸
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用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度
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食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。
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食品营养标签中，（ ）是最基本的信息。A.食品主要成分B.营养成分表C.附加营养信息D.能量
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食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。A．对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分C．油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分D．食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
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以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。A.鱼中组胺B.河豚毒素C.杏仁中氰苷D.四季豆中皂苷E.有毒蜂蜜
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食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是（）。A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分D.食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
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影响食品腐败变质的因素，应不包括（）A、食品pH值B、食品中病毒C、食品营养成分D、食品温度
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国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。A、有害因素B、营养成分C、食品添加剂D、原料成分
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以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
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食品营养标签中，（）是最基本的信息。A、食品主要成分B、营养成分表C、附加营养信息D、能量
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在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（）A、食品变性B、食品变坏C、食品酸败D、食品腐败变质E、以上皆不是
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植物性中毒食品不包括（）.A、天然含有有毒成分的植物制成的食品B、在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品C、被细菌污染的植物食品
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白酒中的（）可分为可挥发酸和不挥发酸。
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在“这道题我们做过”这个语言片段中，“这道题”和“我们做过”的性质是（）。A、既是成分，也是组合B、是成分，不是组合C、不是成分，也不是组合D、是组合，不是成分
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下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是（　）A、河豚鱼中的河豚毒素B、禽肉中的沙门菌C、毒蕈中的毒肽D、杏仁中的含氰甙
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在“这些书我看过了”这个语言片段中，“这些书”和“我看过了”的性质是（）A、既是成分也是组合B、是成分，不是组合C、是组合，不是成分D、不是成分也不是组合
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单选题食品营养标签中，（）是最基本的信息。A食品主要成分B营养成分表C附加营养信息D能量
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单选题食品污染物，指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和储藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是（　　）。A对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分B“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分C油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分D食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
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单选题以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）A四季豆中皂苷B杏仁中氰苷C鱼中组胺D河豚毒素E有毒蜂蜜
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单选题下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是（　）A河豚鱼中的河豚毒素B禽肉中的沙门菌C毒蕈中的毒肽D杏仁中的含氰甙
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