单选题（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。A蛋白质含量及其氨基酸组B脂肪含量及有机酸组成C总糖含量D可溶性糖含量

单选题
（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。
A

蛋白质含量及其氨基酸组

B

脂肪含量及有机酸组成

C

总糖含量

D

可溶性糖含量

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