双硫腙比色法测定锌含量是在碱性条件下进行的，加入硫代硫酸钠、盐酸羟胺是为了防止铜、汞、铅等其他金属离子的于扰

双硫腙比色法测定锌含量是在碱性条件下进行的，加入硫代硫酸钠、盐酸羟胺是为了防止铜、汞、铅等其他金属离子的于扰

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使双硫腙比色法有特异性，常用的控制方法是控制PH值和加入掩化剂；双硫腙很易氧化，纯的双硫腙应（）、（）保存。
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简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。
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双硫腙比色法测定铅时，为了防止铁、铜、锌等离子的干扰，应加入( )。A.柠檬酸铵B.氰化钾C.盐酸羟胺D.以上都是
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双硫腙比色法测定锌时加入()、盐酸羟胺溶液和控制pH的条件下，可防止铜、汞、铅等离子的干扰，并能防止双硫腙被氧化。A.氰化钾B.硫酸钾C.硫代硫酸钠D.硝酸
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双硫腙比色法测定锌的pH条件是( )。A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液
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双硫腙比色法测定锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰，应加入( )。A.硫代硫酸钠B.盐酸羟胺C.乙酸钠D.以上都是
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双硫腙比色法测定铅时，加入柠檬酸铵的目的是( )。A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖B.阻止在碱性条件下碱土金属的沉淀C.阻止三价铁离子对双硫腙的氧化D.使铅与双硫腙形成的络合物稳定
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二硫腙比色法测定样品种锌含量的原理是什么？
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二乙氨基二硫代甲酸钠光度法测定铜含量是在酸性条件下进行的。而吡啶偶氮间苯二酚比色法测定铜含量则是在碱性溶液中进行的。
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双硫腙比色法测定铅含量时，用普通蒸馏水就能满足实验要求。
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双硫腙比色法测定铅时，为了防止铁、铜、锌等离子的干扰，应加人（）。A、柠檬酸铵B、氰化钾C、盐酸羟胺D、以上都是
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用双硫腙法测定铅和镉时，如何消除彼此的干扰（）。A、加入柠檬酸铵掩蔽B、加入酒石酸钾钠掩蔽C、加入氰化钾掩蔽D、加入盐酸羟胺保护E、控制pH在8.5~11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉
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双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是（）A、在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应B、用三氯甲烷做萃取剂C、用氨水抑制氧化物的干扰D、加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰E、锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm
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碱性条件下双硫腙溶于氯仿相，酸性条件下双硫腙溶于水相。
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双硫腙比色法测定铅时，为了防止铁、铜、锌等离子的干扰，应加入（）。A、柠檬酸铵B、氰化钾C、盐酸羟胺D、以上都是
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双硫腙比色法测定铅时，加人柠檬酸铵的目的（）。A、与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩蔽B、防止在碱性条件下碱土金属的沉淀C、防止三价铁离子对双硫踪的氧化D、使铅与双硫腙形成的络合物稳定
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双硫腙比色法测定汞的pH条件是（）。A、酸性溶液B、中性溶液C、碱性溶液D、任意溶液
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干扰物质较多时，通常用双硫腙法测定锌含量。
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双硫腙比色法测定汞含量是在碱性介质中，低价汞及有机汞被氧化成高价汞，双硫腙与高价汞生成橙红色的双硫腙汞络盐有机汞。
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双硫腙比色法测定锌时加入（）、盐酸羟胺溶液和控制pH的条件下，可防止铜、汞、铅等离子的干扰，并能防止双硫腙被氧化。A、氰化钾B、硫酸钾C、硫代硫酸钠D、硝酸
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双硫腙比色法测定锌时，加人硫代硫酸钠是为了消除其他金金属离子的干扰。
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双硫腙比色法测定锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰，应加入（）。A、硫代硫酸钠B、盐酸羟胺C、乙酸钠D、以上都是
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双硫腙比色法测定铅含量是在酸性溶液中进行的加人柠檬酸铵、氰化钾等是为了消除铁、铜、锌等离子的千扰。
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使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）A、盐酸副玫瑰苯胺比色法B、盐酸萘乙酸比色法C、格里斯比色法D、双硫腙比色法
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双硫腙比色法测定锌时，加人盐酸羟胺的作用是（）。A、消除其他金属离子的干扰B、使锌与双硫踪形成的络合物色泽稳定C、防止三价铁离子氧化双硫腙D、以上都是
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单选题使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）。A盐酸副玫瑰苯胺比色法B盐酸萘乙酸比色法C格里斯比色法D双硫腙比色法
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问答题简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。
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