在测定饮料中固形物含量时，所用蒸发皿必须洁净且恒重。
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直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
单选题按照食品污染物监测要求，测定植物性纤维类食品容器中蒸发残渣时，浸泡液残渣大于30mg/L时，（）A直接报告结果B重新浸泡，重现性较好，报告结果C向残渣中加入30mL三氯甲烷，溶解后，用定量滤纸过滤，将滤液收集于已恒重的蒸发皿中，重复提取三次，滤液蒸干，恒重，计算报告结果D参照其他浸泡液结果，报告结果E向残渣中加入30mL三氯甲烷，溶解后，用定量滤纸过滤，将滤液收集于已恒重的蒸发皿中，滤液蒸干，恒重，计算报告结果
判断题用重量法测定降尘中可燃物含量时，应将空的瓷坩埚在105±5℃下烘干，称量至恒重；再将其在600℃下灼烧2h，冷却，称重至恒重。A对B错