用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。A、品尝B、目测C、触摸
用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。
- A、品尝
- B、目测
- C、触摸
相关考题：
氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取( )。A 过滤后再测定B 用含有硝酸的水洗净滤纸中 后过滤样品，再测定C 用含有盐酸的水洗净滤纸中氯离子后过滤样品，再测定D 用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E 用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
运行油开口杯老化测定法规定：在清洁干燥的烧杯中，称取试油200克，同时用镊子将螺旋形铜丝放入烧杯中，将试油烧杯放在搪瓷盘上，然后放入老化试验箱内，待温度升至115±1℃时，记录时间，恒温（）小时。氧化后测油的酸值和沉淀物。A、72B、24C、164
氯化物检查时，若溶液浑浊，可采取（）A、过滤后再测定B、用含有硝酸的水洗净滤纸中Cl-后过滤样品，再测定C、用含有盐酸的水洗净滤纸中的硫酸根离子后过滤样品，再测定D、用干燥垂熔漏斗过滤后再测定E、用蒸馏水洗净滤纸后过滤样品，再测定
GB1103-2007《棉花细绒棉》规定，逐包检验抽样时，采用（）。A、在每个棉包两侧面中部切割样品，将两个切割样品：一个作为检验用样品，剩余一个作为备用样品。B、在每个棉包两侧面中部切割样品，将每个切割样品按层平均分成两半，其中一个切割样品中对应棉包外侧的一半和另一个切割样品中对应棉包内侧的一半合并形成一个检验样品，剩余的两半合并形成备用样品。C、在每个棉包两侧面中部切割样品，将两个切割样品混合均匀，取其中一半作为检验用样品，另一半作为备用样品。D、采用单面取样，将切割样品按层平均分成两半，其中一半作为检验用样品，剩余的一半作为备用样品。
多选题下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是（）。A一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中B供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程C感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装D样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化
单选题运行油开口杯老化测定法规定：在清洁干燥的烧杯中，称取试油200克，同时用镊子将螺旋形铜丝放入烧杯中，将试油烧杯放在搪瓷盘上，然后放入老化试验箱内，待温度升至115±1℃时，记录时间，恒温（）小时。氧化后测油的酸值和沉淀物。A72B24C164
判断题感官检验所呈样品的容器可以用任何材质。A对B错